“阿二骨煲”是來自浙江特有的美味砂鍋燉品。分為“骨頭煲”和“筒骨煲”兩種，均采用多種名貴藥材與味料，經文火燉制數小時而成。口感獨特，回味無窮，經常食用可以美膚養顏、強身健體、益補養生。
“阿二骨煲”類似于火鍋又區別于火鍋，它能與火鍋一樣使顧客享受現涮菜的美味與樂趣，而且辣與不辣可依個人愛好可自行調理。
“阿二骨煲”好吃價不貴，經濟且實惠；蔬菜2-5元（量足）；葷菜5-10元，且有多種時價菜可供選擇。人均消費約15-30元。
“阿二骨煲”解放路店，位于解放南路117號（瑞金村西大門旁），交通方便，環境優雅，服務優良，擁有包間12個，敞開式大廳2個，均不收包間費也不設*低消費，是您宴請朋友和聚會的理想場所！
“阿二骨煲”革新火鍋模式
提起火鍋，很多消費者都覺得特別親切，在這樣的季節和親朋好友圍爐坐在一起吃頓火鍋，邊聊天邊享美食，的確是非常愜意的事情。然而對于二十一世紀的當下，餐飲界越來越追求綠色環保概念，美食注重口味更注重營養價值的今天，被“回收油”、“鬼秤”等陰影籠罩的傳統火鍋模式，越來越遭遇消費者的質疑。
全國餐飲連鎖品牌“阿二骨煲”進駐南京市后，以其全新概念的綠色、營養、美味、實惠等令人驚喜的形象登陸，迅速俘虜了眾多火鍋愛好者的心，“阿二骨煲”更是應廣大消費者的強烈要求迅速擴張門店。“阿二骨煲”每家店的生意都超級火爆，不單單引起消費者的狂熱愛吃的熱情，更是令整個火鍋業界為之動容，許多業內同行也忍不住前去探秘：到底“阿二骨煲”的成功之處在哪里？“阿二骨煲”現象被人們揪出不少熱點話題。
加盟店布及大江南北。
阿二骨煲特點是：(一)、口味獨特，佐料(自制)*佳；(二)、低原料投入、低消費經營；(三)、低廉的價格在強勁的競爭面前久盛不衰；(四)、既可作為正式餐，又可作為夜宵餐，營業量較大；(五)、具有四季皆宜的食補功效。
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