始創(chuàng)于2002年8月8日百味堂酒店位于溧陽市區(qū)繁華地段——“和平街”鬧中取靜交通便利，營(yíng)業(yè)面積為300平方米；古色古香的中式裝修獨(dú)樹一幟。
2004年8月8日新百味堂酒店?duì)I業(yè)面積為600平方米；精致、豪華的現(xiàn)代裝飾里和諧的融入著中國(guó)的古文化，使它具有了明顯的后現(xiàn)代主義風(fēng)格。
2007年8月8日百味堂大眾餐飲（灣里店）位于溧陽市天目路179號(hào)的百味堂大眾餐飲（灣里店）落成，營(yíng)業(yè)面積1200平方，分設(shè)為零點(diǎn)大餐廳、宴會(huì)廳及裝飾風(fēng)格炯異的包廂11個(gè)，多聲道背景音樂、冷暖空調(diào)、明清家具，酒店體現(xiàn)了儒家人文主義的文化書卷氛圍。
2009年8月8日百味堂旅游酒店（天目湖店）百味堂旅游酒店（天目湖店）按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)新建，坐落于國(guó)家AAAA級(jí)天目湖旅游度假區(qū)，環(huán)境優(yōu)美、交通便捷。
百味堂旅游酒店（天目湖店）營(yíng)業(yè)面積4000平方米，擁有多種類型的房間70套；大型宴會(huì)廳、小型宴會(huì)廳，各式包廂能同時(shí)容納400人用餐；為滿足賓客的多層次需求，還設(shè)有古玩區(qū)、會(huì)議中心、茶吧區(qū)、棋牌室、土特產(chǎn)購(gòu)物區(qū)、等配套設(shè)施；百味堂旅游酒店（天目湖店）設(shè)計(jì)古典而雅致，布置簡(jiǎn)約，色調(diào)鮮明調(diào)和。在酒店現(xiàn)代中式的布置中，擺放著散發(fā)中華傳統(tǒng)風(fēng)韻的古董和藝術(shù)品，流瀉出中華文明、古代和現(xiàn)代的融合。
百味堂旅游酒店（天目湖店）有著濃厚儒家人文主義的文化書卷氛圍，書香處處，淡雅質(zhì)樸，從建筑裝飾、園林綠化、服務(wù)管理都呈現(xiàn)出人文關(guān)懷、注重環(huán)保、人和自然的融和，予人休閑舒泰，有如歸家的感受。
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