石家莊孫大媽小吃培訓

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孫大媽職業培訓學校成立于1995年5月，與縣扶貧辦、縣勞動就業服務局、縣殘疾人聯合會屬于合作關系。該校是河北省陽光工程培訓基地，專業的小吃培訓學校。全國有5家連鎖學校，分別位于河北邯鄲、河北石家莊、山東德州、山東臨沂、山西太原，注冊商標，全國連鎖，標準收費，統一價格，師資力量雄厚，技術。

我們的辦學宗旨：以服務百姓、自主創業、脫貧致富、自強自力為中心的理念。我們以優良的品質為基礎,以新穎的經營管理模式為手段,以與時俱進的政策為動力,以的支持為服務體系保障,為廣大中小投資者提供了一個的創富平臺。秉承誠信、創新、專業、務實的經營理念以市場需求為導向,綜合把握市場,大力發展傳統風味小吃系列,以隨到隨學、循環授課、實際操作、手把手教學、包教包會為宗旨,提倡平等互利,同創共贏的合作理念。我們堅持一切為了學員,為了學員的一切為基本原則,積極進取,勇于開拓,不斷創新,使其得到了各地學員的一致認可。

該校主要培訓200多種特色小吃快餐技術，其中包括早點系列、面食系列、燒烤系列、火鍋系列、湯菜系列、鹵煮系列、包子大餅系列、砂鍋系列、油炸系列等技術。小吃風味獨特，原料講究，絕密配方，百吃不厭.

培訓項目：孫氏酥餅、農家醬餅、土家醬香餅、云南米線、紅燜羊肉、河南燴面、鹵煮雞、啤酒鴨、狗不理蒸包、道口燒雞、河間驢肉火燒、麻辣燙、千層肉餅、狗肉火鍋、白吉饃、褡褳火燒、油炸臭豆腐、大盤雞、蘭州拉面、安微板面、新疆燒烤、單縣羊湯、陜西涼皮、山西刀削面、酥魚、土豆粉、重慶火鍋、驢肉灌腸、冰糖葫蘆、烤面筋、涼拌小菜、里脊扒餅、水餃（肉、素兩種口味）、串串香小火鍋、南京油酥燒餅、水煎包、砂鍋排骨、砂鍋雞塊、砂鍋牛肉、砂鍋魚丸 、餅卷肉、餡餅、威縣火燒、泰山燒餅、饸饹面、夾餡燒餅、麻芝燒餅、肉餡大包、水晶餃、河間火燒、豆腐腦、炸雞排、炸雞柳、油酥燒餅、煎餅果子、肉夾饃、雞蛋灌餅、砍邊燒餅、麻辣粉、手抓餅、千層大餅、石頭餅、農家肉餅、老式油條、牛肉面、廣平大餅、逍遙鎮胡辣湯、千里香餛飩、四川酸辣粉、炸醬面、香辣面、涼面、牛筋面、擔擔面、炒面、草帽餅、蔥花餅、椒鹽燒餅、涼粉、八寶粥、帶汁肉、雞蛋餅、家常餅 、手撕餅、素餡大包、油潑面等上百種小吃技術，各種小吃風味獨特，原料講究，百吃不厭。

培訓方法：理論與實習相結合。教學方式全部采用一對一教學 ，老師手把手的傳授 。全部把最精髓也是最核心的東西教