貴州半酣酒業(yè)有限公司

百年酒坊半酣酒業(yè)，扎根于云貴高原半山之巔、赤水河畔中國酒都茅臺鎮(zhèn)。世代傳承釀酒工藝，歷經(jīng)數(shù)代打磨，歲月沉淀，歷久彌香。倏忽百年，時至今日，貴州半酣酒業(yè)有限公司旗下多款百年經(jīng)典品牌：【三尺醬臺】 【醬臺巷子】 【百忍家風】 【鳳矛】 【醬臺巷子酒荘】 【鳳矛酒荘】等白酒品牌及酒荘。酒品上乘，性價比高，靜待美好，愿君多采擷。 棄鹽從酒 歷史悠長。

貴州半酣酒業(yè)有限公司歷史悠久。光緒二十四年（1898 年），公司創(chuàng)始人之祖父張富真出生于貴州省遵義地區(qū)仁懷縣茅草臺村（今茅臺鎮(zhèn)），青年時代正逢川鹽發(fā)達，茅臺地處川南黔北接壤的赤水河畔，川鹽沿赤水河航運于茅臺馬桑起岸，轉為馬（騾）托運至貴州各域及湖南、云南等省。適時車水馬龍，人潮人海，熱鬧非凡，形成了“川鹽走貴州，秦商聚茅臺”的非凡商業(yè)景象。祖父自幼跟隨曾祖父從事鹽業(yè)托運工作（如今物流行業(yè)），加之性情率直，為人正派，亦是好酒之人，既與當?shù)貫閿?shù)不多釀酒作坊世代交好，故而形成了以鹽換酒互利共贏的商業(yè)模式。至清末民初（家譜記載 1918 年），鹽業(yè)生意開始衰落，在其榮和酒坊（王家）、恒興酒坊（賴家）、義成酒坊（華家）等多家釀酒作坊的技術指導下，祖父轉行釀造白酒，在今茅臺鎮(zhèn)中華村子馬坪（今茅臺十二五廠區(qū)）修建百忍酒坊（張家）。半酣酒業(yè)的前身，就如星星之火，自此在這赤水河畔，開啟釀酒光輝征程。

新中國成立后，半酣酒業(yè)創(chuàng)始人之父入伍抗美援朝，得勝凱旋?；氐阶约旱募亦l(xiāng)茅臺鎮(zhèn)繼承祖父傳統(tǒng)衣缽，秉承祖輩遺留下來的傳統(tǒng)工藝，兢兢業(yè)業(yè)、腳踏實地、不圖名利、不做虧心事的釀酒精神，躬耕于酒田之上，執(zhí)著于一抹醬香。改革開放后，繼承人已發(fā)展到兄弟七人，并將原“百忍酒坊”分家創(chuàng)辦成三家釀酒作坊，即“貴州仁懷千百度釀酒作坊、貴州仁懷聚香坊釀酒作坊、貴州仁懷市港窖 1997 釀酒作坊”，秉承祖輩傳統(tǒng)工藝，嚴格技術要求，遵照九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，春、夏、秋、冬一年時間釀造期限，成酒之后封藏 5——15 年方能出品上市。2011年來，國家產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整，白酒產(chǎn)業(yè)一度低迷，多年儲存的千余噸老酒滯銷，加之近年來低端白酒沖擊，純糧醬香老酒退在幕后，一路艱辛前行，歷經(jīng)白酒行業(yè)風霜雪雨，但半酣釀酒人與醬香白酒產(chǎn)業(yè)同舟共濟，抵御寒冬。2019 年來，全民生活水平逐漸提高，健康養(yǎng)生意識愈加重視，醬香型白酒的春天愈來愈近了，“百忍作坊”繼承兄弟七人將家族原有釀酒作坊、酒業(yè)公司、建材、養(yǎng)殖、建筑、農(nóng)業(yè)、物流、紅色文化培訓、旅游、餐飲、有機肥、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟等多個產(chǎn)業(yè)鏈兼并重組，合并成立了“貴州半酣酒業(yè)有限公司”。并按照相關法律、法規(guī)要求辦理酒類生產(chǎn)許可證、食品流通許可證以及工商、稅務等相關證照，同時與國家白酒檢測中心簽訂檢測合作協(xié)議，確保消費者喝上、健康、綠色、純糧釀造的醬香好酒。 一曲新詞酒一杯 純糧坤沙醬香來眾所周知，赤水河畔茅臺鎮(zhèn)是我國醬香白酒的生產(chǎn)中心，半酣酒業(yè)座落于中心核心區(qū)域，加之秉承先輩釀酒工藝，嚴格把關原材料有機綠色，牢記“酒品+酒德=酒體”的祖訓，歷經(jīng)歲月的嚴苛檢驗，所產(chǎn)出的白酒其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，微黃透明，入口柔綿醇厚，空杯留香幽雅持久。不辱使命，繼往開來，忘我耕耘百余載，愿您眾里尋她千百度，月圓夜，萬家燈火時，驀然回首，隔窗望，是那【半酣酒業(yè)】。 廣告詞：酒飲半酣正好眾里尋她醬臺