長沙德匯食品有限公司旗下品牌 “蛋糕夢想DIY烘焙館”，前身是創立于2008年業界知名的“淘淘烘焙”。“蛋糕夢想DIY烘焙館”為3歲—80歲的現代都市人提供一個度過快樂休閑時光的美好方案和場所，因而擁有廣泛的顧客基礎。經過多年經營擁有成功、成熟商業模式，“蛋糕夢想DIY烘焙館”是最適合年輕人創業的理想項目，也是一種快樂健康的生活方式。
蛋糕夢想烘焙創辦的最初衷，是希望提供專業的烘焙材料工具和指導，供顧客自由創作美味的西點。可以是親朋好友相聚的歡樂，可以是用心準備的特別禮物，可以是情人間甜蜜的浪漫，可以是家長給小孩成長中有趣的鍛煉。蛋糕夢想是一個充滿甜蜜的快樂空間。
顧客親眼見證制作過程中每一款材料的放心品質、每一道工具的衛生考究，給了顧客親手制作西點更多的信賴。在食品信用搖搖欲墜的當下，選擇更加健康有益的食材，用更加健康的焙烤方法，為顧客提供真正放心的健康甜點，成了淘蛋糕夢想更加堅定的目標。
隨著生活水平不斷提升，西點烘焙也開始走進中國家庭的飲食文化。為了給家人吃上更加豐富放心的食品，很多媽媽們開始考慮挽起衣袖自己制作烘焙食品。這是一份愛的行動，也是一種甜蜜的情調。淘淘烘焙期待能走進社區，為這些有愛的媽媽們提供隨時創作的空間、新鮮豐富的材料、專業的器具技術。做社區DIY烘焙和健康食品的供應中心。
蛋糕夢想烘焙還將擴充專門的產品研發中心，在注重產品工藝研發的同時，強化專業營養師對產品營養結構的設計搭配，旨在使蛋糕夢想的產品更能符合國人的健康需求。
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