海師傅手撕面培訓

東北海師傅手撕面。主營手撕面、燴面、扯面等特色面食技術培訓。新技術新工藝（海師傅手撕面）品牌從創業伊始，就在倡導天然純凈的食品理念，食品是大家最關注的!海師傅手撕面是一種綠色面食，面香味十足，絕不加入任何添加劑。

海師傅手撕面做法包括：

牛肉面、麻辣面、打鹵面、炸醬面、涼拌面、雞湯面等!炒面類:魚香肉絲炒面、排骨豆角炒面、牛肉火腿炒面、海鮮炒面、蔬菜炒面、雞肉火腿炒面等幾十種做法。牛肉老湯采用實料文火慢燉，湯汁鮮美口感醇厚.海師傅手撕面夠勁道彈性好，口感爽滑無異味.可以保留面粉原有的面香味。

海師傅手撕面培訓方式：

采用一對一全天制培訓方試。從零基礎教起.學員全天親自操作反復練習，保證學習質量，因個人接受能力不同所以學期不限，直到學員可以獨立完成為止。保證學員制作出來的味道和我們是一樣的！

海師傅手撕面培訓內容：

面粉的選擇、和面的技巧、揉面的力度、面坯的制做、撕面的手法、煮面的時長，用具的選擇，原料的挑選，溫度及用水量比例。手撕面的粗細與口感上的調整和海師傅手撕面各種做法，海師傅手撕面好的牛肉底湯的熬制方法與原料的配比以及數十種手撕面的制作做方法和配料表！

海師傅手撕面提供開店經驗如：面的保存方法、溫度的調節、牛肉老湯的保存方法，提高出面率。與如何節約人力與加快上面速度的解決方案，提高翻臺率避免在飯口時讓顧客等待錯失顧客！讓學員在開店中少走彎路節省時間和人力!學員在開店期間如遇到問題可隨時聯系!我們會及時的給予建議和解決方案!

地址：黑龍江省伊春鐵力市

聯系人：曲師傅、海師傅

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