工業(yè)上用于印染、有機(jī)合成、印刷、制革、制藥等部門(mén)；在食品加工中作防腐劑、漂白劑、疏松劑。抗氧化劑。
焦亞硫酸鈉Sodium Pyrosulfite為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有強(qiáng)烈的SO2氣味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強(qiáng).、酸接觸則放出SO2而生成相應(yīng)的鹽類，久置空氣中，則氧/化成Na2S2O6，故該產(chǎn)品不能久存。高于150攝氏度，即分解出SO2。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：工業(yè)焦亞硫酸鈉按 GB 6010—85；
食品添加劑焦亞硫酸鈉按 GB 1893-86
指標(biāo)名稱 工業(yè)焦亞硫酸鈉 食品添加劑焦亞硫酸鈉 一級(jí) 二級(jí) 外觀 白色或微黃色結(jié)晶 粉末 白色或微黃色 結(jié)晶粉末 鐵(Fe)，% ≤ 0.005 0.005 0.005 水不溶物，% ≤ 0.05 0.10 0.05 PH 4.0—4.6 4.0—5.0 4.0—4.6 重金屬(以 Pb 計(jì))≤ — — 0.002 砷(As)，% ≤ — — 0.0002
包裝及儲(chǔ)運(yùn)：
1、包裝袋(桶)上應(yīng)涂刷牢固的標(biāo)志，內(nèi)容包括：產(chǎn)品名稱、等級(jí)、凈重和生產(chǎn)廠名稱；
2、焦亞硫酸鈉用塑料編織袋或桶包裝，內(nèi)襯塑料袋、凈重 25 kg；
3、本產(chǎn)品運(yùn)輸，儲(chǔ)存應(yīng)防止破損、受潮、遇熱變質(zhì)。
應(yīng)用領(lǐng)域
1、用作漂白劑、媒染劑、還原劑、橡膠凝固劑，也用于有機(jī)合成、制藥及香料等
2、用作色譜分析試劑、防腐劑和還原劑，用于染料和制藥工業(yè)
3、焦亞硫酸鈉比亞硫酸鹽有更強(qiáng)/烈的還/原性，作用與亞硫酸鈉相似。我國(guó)規(guī)定可用于蜜餞、餅干、食糖、冰糖、飴糖、糖果、葡萄糖、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭，使用量不超0.45g/kg。蜜餞、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、葡萄和黑加侖濃縮汁的殘.留量(以SO2計(jì))小于0.05/kg；餅干、食糖、粉絲及其他品種的殘.留量小于0.1g/kg；液體葡萄糖的殘.留量不得過(guò)0.2g/kg。
4、食品工業(yè)用作漂白劑、防./腐劑、疏松劑、抗氧/化劑、護(hù)色劑及保鮮劑。
5、工業(yè)上用于印染、有機(jī)合成、印刷、制革、制藥等部門(mén)；
醫(yī)藥工業(yè)用于生產(chǎn)氯仿、苯丙砜和苯甲.醛。橡膠工業(yè)用作凝固劑。印染工業(yè)用作棉布漂白后的脫氯劑、棉布煮煉助劑。制革工業(yè)用于皮革處理，能使皮革柔軟、豐滿、堅(jiān)韌，具有防水、抗折、耐磨等性能。化學(xué)工業(yè)用于生產(chǎn)羥基香草醛、鹽酸羥胺等。感光工業(yè)用作顯影劑等。用于生產(chǎn)保/險(xiǎn)//粉，磺胺/二/嘧啶、安/乃近、己內(nèi)酰胺等，以及氯仿、苯丙砜和苯甲醛的凈化。照相工業(yè)用作定影劑的配料。香料工業(yè)用于生產(chǎn)香草醛。用作釀造工業(yè)防腐劑，橡膠凝固劑和棉布漂白后脫氯劑。有機(jī)中間體，染料，制革用作還原劑 用作電鍍業(yè)，油田的廢水處理 以及用作礦山的選礦劑等。用作化學(xué)試劑（印染和攝影等方面）
6、分析試劑