頭發可以做成醬油？是真的嗎？
有一種說法是有不良商家會拿頭發來做醬油，這讓很多人都感到驚奇，那么為什么會有這種做法呢？為什么頭發還能做成醬油？，那么這個傳聞是真的嗎？
其實當初之所以有“拿頭發做醬油的這個說法”源自于2004年左右，央視曝光了頭發醬油的上下游企業的產業鏈，其中就有有說到，某些醬油廠用從頭發里面提取出來的氨基酸拿來做醬油，后來傳出了這種說法。
用頭發做醬油的原理是什么？
那么用頭發做醬油的原理是什么？其實還是跟上面說到的頭發的組成成分“氨基酸”有關。
一般的醬油都是由大豆制作而成的，利用微生物發酵的方法將大豆里面的蛋白質分解為“游離氨基酸”。而頭發恰好和大豆的相同之處就是蛋白質的含量都很高。
據說是因為用頭發制成醬油的成本很低，是傳統制作方式的一半以下，所以久遠的年代之前有不少的小作坊或者不良商家，還真的用過這種方法來制作醬油。
而拿頭發來制作醬油，還真的在一些文章里面有寫過。
在1959年在《浙江化工》這本期刊上面能夠找到非常完整的“利用頭發制作頭發”的過程，篇文章是《頭發、羽毛、皮、蹄、殼等綜合利用》、而第二篇文章則是《理發工人的創造——土法生產胱氨酸》。
收頭干嘛用呢？你覺得頭發都去哪兒了？
因為我們國內有兩億人脫發，謝頂的就得有大幾千萬，所以有群眾基礎。
長頭發可以回收去做假發做植發，現在的人壓力那么大，男女掉發的比例都很大，假發植發的需求都很旺盛，國內國外都一樣。那短頭發也可以回收，用來提取氨基酸用于飼料之類，也是有用的。