黃豆發(fā)酵的過程常常持續(xù)好幾個月，有很多商家還會將這個過程當(dāng)作廣告來宣傳自己家的產(chǎn)品，但是由于時間太長，也有不少商家選擇了調(diào)配醬油。
調(diào)配醬油顧名思義，將各種植物蛋白調(diào)味液、食品添加劑配制而成，這種醬油雖然價格便宜但是因為口感和問題，在市場中慢慢消失了。
我們國家在2004年的時候，官方媒體就曝光過這種“頭發(fā)醬油”，雖然這種醬油存在的時間不長，但是仍然引起了軒然大波，同時咱們國家將對于是否用頭發(fā)制作醬油原料也加入了檢測當(dāng)中。
不過盡管如此，大家在購買醬油的時候仍然要選擇那些，大牌子有正規(guī)生產(chǎn)流程的醬油，不要在街邊購買那些三無醬油，那樣的醬油就有很大概率是用頭發(fā)做的。
新的功能也在出現(xiàn)，如 1989 年阿拉斯加港灣漏油事故后，阿拉巴馬州的發(fā)廊老板菲爾·麥克羅里突發(fā)奇想，嘗試用人類毛發(fā)制作油污清理工具，獲得成功并受到 NASA 關(guān)注。后續(xù)研究發(fā)現(xiàn)，人發(fā)能夠吸收多達九倍于自重的油污，麥克羅里的設(shè)想從此在多次漏油事故中得到應(yīng)用。
此外，頭發(fā)在工業(yè)領(lǐng)域也有用武之地。由于頭發(fā)具有一定的吸附性，經(jīng)過處理后可用于制作吸附材料，比如處理油污泄漏、凈化廢水等，幫助吸附水中的油脂和雜質(zhì)。在一些傳統(tǒng)手工藝中，頭發(fā)還能作為原材料，用于制作發(fā)繡等手工藝品，展現(xiàn)獨特的藝術(shù)魅力 。