化學清洗法也是一種常用的方法。市面上有許多專門用于清洗油煙管道的化學清潔劑，這些清潔劑具有較強的去污能力。使用時，將清潔劑按照說明書的比例稀釋后，倒入噴壺中。將噴壺對準油煙管道的內壁進行噴灑，確保清潔劑均勻覆蓋在油污上。等待一段時間，讓清潔劑與油污充分反應，一般等待15 - 20分鐘。然后，用抹布或刷子擦拭管道內壁，將溶解的油污清除。需要注意的是，在使用化學清潔劑時，要確保廚房通風良好，避免吸入清潔劑的揮發氣體，同時要避免清潔劑接觸到皮膚和眼睛。
1、小蘇打溶液：
將小蘇打與熱水按1：3比例混合成糊狀，涂抹在油污表面靜置15分鐘。小蘇打的弱堿性可分解油脂中的甘油三酯，配合軟毛刷擦洗能去除70%以上中度油漬。較厚油垢可重復操作2-3次，避免使用鋼絲球刮傷不銹鋼表面。
日常可在儲油盒鋪吸油廚房紙便于更換，烹飪后及時用檸檬水擦拭機身。選擇橄欖油等煙點高的食用油能減少油霧產生，安裝擋油板可降低濾網負荷。深度清潔時注意斷電操作，金屬部件晾干后再組裝，保持電機干燥能延長使用壽命3-5年。若油垢導致電機異響或排煙效率下降50%以上，建議聯系專業售后檢修。
三、高溫蒸汽，自然去污
高溫蒸汽是一種環保且的清潔方式。它利用高溫蒸汽的高溫高壓，將油垢軟化并剝離。
使用高溫蒸汽清潔油煙機時，可以購買專用的蒸汽清潔機，或者將普通蒸鍋加熱至沸騰，然后用蒸汽熏蒸油煙機的油垢部位。蒸汽不僅能夠去除油垢，還能殺滅，保持廚房的衛生。