?? 空降法
這種方法適用于較長(zhǎng)的煙道，尤其是前四種方法難以清洗的情況下。通過(guò)吊繩下去清洗油污，需要技術(shù)性很強(qiáng)的人員，但清洗效果好。
隨著科技的進(jìn)步，清洗機(jī)器人也應(yīng)運(yùn)而生，這種機(jī)器人可以無(wú)死角地進(jìn)行清洗，大大降低了成本。未來(lái)，隨著這種技術(shù)的應(yīng)用普及，廚房煙道的清洗方式可能會(huì)發(fā)生更多變化。
5、空降法：針對(duì)50公分見(jiàn)方以上的豎煙道清洗，通常采用此法。首先，需拆下煙道的上截和下截，然后在煙道上方穩(wěn)固高空繩，并配備帶。隨后，技術(shù)人員將身系帶，從煙道上方懸空而下，對(duì)豎煙道內(nèi)的油污進(jìn)行徹底清洗。此方法雖然技術(shù)性強(qiáng)、費(fèi)用相對(duì)較高，但其清理效果顯著。考慮到豎煙道通常積油較少，因此建議每年清洗一次即可。
2. 高壓水槍清洗法
高壓水槍清洗法是通過(guò)高壓水槍將水以高速噴射出來(lái)，利用高速水流的沖擊力來(lái)清洗油煙管道內(nèi)部的油污。這種方法清洗效果好，但是需要專門的高壓水槍設(shè)備，而且清洗過(guò)程中可能會(huì)產(chǎn)生大量的水汽，需要有良好的排水設(shè)施。
四維清洗法
①物理清洗：對(duì)＜50cm管徑使用高壓水槍（壓力建議8 10MPa），搭配長(zhǎng)柄鋼絲刷清除浮油。②化學(xué)滲透：頑固油漬采用70℃熱堿液循環(huán)沖刷，注意鑄鐵管道反應(yīng)時(shí)間控制在15分鐘內(nèi)。③機(jī)器人作業(yè)：針對(duì)異形煙道，機(jī)器人三步法（高溫噴藥→高壓回吸→定點(diǎn)補(bǔ)洗）可實(shí)現(xiàn)毫米級(jí)清潔。④應(yīng)急處理：對(duì)腐蝕嚴(yán)重的法蘭連接處，采用空降法局部更換密封件。