該設(shè)備通過刷卡實(shí)現(xiàn)消費(fèi)結(jié)算，配備雙面顯示屏并支持定額消費(fèi)、自由消費(fèi)、訂餐等多種模式，消費(fèi)響應(yīng)時(shí)間小于1秒。內(nèi)置服務(wù)器RAID備份與自動(dòng)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)功能，可設(shè)定失卡報(bào)警和消費(fèi)限額，數(shù)據(jù)保存期限達(dá)10年以上。硬件采用通用器件便于維護(hù)，兼容C/S和B/S架構(gòu)，接口開放適配第三方系統(tǒng)（如校園一卡通）。供電方式支持集中供電或外接電源，斷電后可維持12小時(shí)運(yùn)行，并具備背光設(shè)計(jì)以適應(yīng)昏暗環(huán)境。網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)支持單服務(wù)器連接20臺(tái)終端，通訊距離超過1200米，采用集中式存儲(chǔ)確保數(shù)據(jù)。
智慧餐飲的優(yōu)勢(shì)有哪些？
1.節(jié)約人力成本
由傳統(tǒng)的人工點(diǎn)餐模式轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)器點(diǎn)餐或者是人工引導(dǎo)自助點(diǎn)餐模式。在顧客享受便捷服務(wù)的同時(shí)，可以為餐廳節(jié)省用工30%~60%，大大的幫助經(jīng)營者節(jié)約管理成本。
2.提升餐廳利潤
由于中國是一個(gè)人口大國，也是一個(gè)吃貨大國，餐廳的數(shù)量可謂是多不勝數(shù)。但是由于智慧餐飲現(xiàn)在還處在起步階段，采用智慧餐飲系統(tǒng)的餐廳還是鳳毛麟角。"智慧餐廳"作為餐廳經(jīng)營特色，可以吸引顧客前往體驗(yàn)，提升客流量和人氣;同時(shí)顧客自助點(diǎn)餐、后廚實(shí)時(shí)接單，可大大縮短點(diǎn)餐時(shí)間、提高翻臺(tái)率;另外特菜推薦、喝酒游戲等功能可直接拉動(dòng)消費(fèi)、提高客單價(jià)。
3.折疊降低運(yùn)營成本
智慧餐飲系統(tǒng)配備強(qiáng)大的數(shù)據(jù)分析功能，可對(duì)店面的菜品、客流量等等一系列的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。方便管理者對(duì)未來餐廳的整體推廣計(jì)劃和策略做調(diào)整和優(yōu)化。通過大數(shù)據(jù)的分析和整合，實(shí)現(xiàn)管理效率的提升。
使用時(shí)，要規(guī)范操作。將 IC 卡平行、緩慢靠近感應(yīng)區(qū)，聽到提示音、看到扣費(fèi)成功顯示后再拿開，別在感應(yīng)區(qū)晃來晃去或快速插拔，以免多次扣費(fèi)或讀卡失敗。另外，要關(guān)注卡內(nèi)余額，余額不足時(shí)及時(shí)充值，可別等到點(diǎn)餐扣費(fèi)才發(fā)現(xiàn)沒錢，耽誤時(shí)間又尷尬。
遇上故障，管理者要冷靜應(yīng)對(duì)。若售飯機(jī)出現(xiàn)讀卡錯(cuò)誤、扣費(fèi)異常等問題，先安撫用餐者情緒，向大家解釋情況；同時(shí)，迅速查看故障原因，簡單故障如卡紙、電源松動(dòng)，可自行解決；復(fù)雜故障，像硬件損壞、軟件崩潰，立刻聯(lián)系廠家售后或?qū)I(yè)技術(shù)人員，詳細(xì)描述故障現(xiàn)象，協(xié)助排查，爭取盡快修復(fù)，減少對(duì)食堂運(yùn)營的影響。