中文名稱:丁二酸
中文同義詞:丁二酸(工業級);丁二酸250G;丁二酸/琥珀酸/亞乙基二羧酸/1,2-乙烷二甲酸;丁二酸,ACS,≥99.0%;丁二酸,AR,99.5%;丁二酸(標準品);SUCCUNICACIDE琥珀酸;SUCCINICACID琥珀酸;琥珀酸
英文名稱:Succinicacid
CAS號:110-15-6
分子式:C4H6O4
分子量:118.09
熔點185°C
沸點235°C
密度1.19g/mLat25°C(lit.)
蒸氣壓0-0Paat25℃
折射率nChemicalbook20/D1.4002(lit.)FEMA4719|SUCCINICACID
閃點>230°F
儲存條件2-8°C
用途調味劑，增味劑。琥珀酸在食品行業，可作食品酸味劑用于酒、飼料、糖果等的調味。食品行業中還可作為改良劑