喪葬，指辦理喪事和埋葬死者。它是舉行喪事，讓死者有歸宿，生者有悼念等相關事宜的儀式。是人類特有的感情。喪葬以祭祀、緬懷等感情為基礎，民間喪葬形式在不同地區有不同形式（土葬、火葬、水葬等）。各地興起、承續、發展、積累而成的喪葬文化和習俗。喪葬既成文化，與傳統的孝道祭祖、死者為大、思想感情有關，目的是前傳后教而約定俗成。也就是說，對死者毫無感情，就不可能產生喪葬。隨著社會的發展，文明不斷進步，殯葬制度的改革，長期形成的喪葬形式也在不斷注入新的內容。
出殯的當天晚上請道士念經一至七天，超度亡靈，俗說“做歸山燈”。第二天，孝女、孝婦等穿孝服，首次上墳，俗說“攔山神”、“攞兩朝”。
辦喪事：對內親要派專人報喪。親朋好友要先送禮，再參加吊祭、送葬、吃飯。喪飯兩餐（正餐），一葷一素，入殮時食素，俗說“歸棺飯”、“齋飯”；出殯時食葷，俗說“出葬飯”。
舊時安葬后，有的孝子還會晝夜在靈堂或墳前守護一段時間，俗說“守孝”。
葬禮一般遵循死者生前遺囑、遺言確定是土葬或者火葬。喪葬事務一般由．殯儀機構或承辦人具體安排，包括埋葬或火化的時間、地點以及舉行葬禮儀式的時間、地點等。西方葬禮儀式一般同結婚一樣，多在教堂舉行。具體程序是，先把棺材運人教堂，由一位教士念悼詞并為死者祈禱，然后用一塊天鵝絨棺罩遮蓋住棺材送往墓地或火化場。
公墓。城鎮公墓一般建在郊外辟靜幽雅之處，農村公墓建在村外較遠的地方。西方公墓園林化程度很高，規劃也很長遠、劃一、詳細，有公路、紀念、休息、住宿、購物的場所。公墓管理很嚴謹，死者不論何種葬式，都要深埋，墓面平整，而后種上草皮，碑石不能太高，碑石周圍要種四季花卉。一年四季墓前幾乎都是鮮花盛開。整個公墓內無論墓多少，墓主何人，只見墓碑和花草看不到任何特殊標志或土堆。它不僅是死人的天堂，也是人們休閑的勝地。西方公墓的使用一般是有償使用，使用期長短，但有長期限規定。