釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質好，用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。茅臺鎮還具有極特殊的自然環境和氣候條件。它位于貴州高原點的盆地，海拔僅440米，遠離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續35—39℃的高溫期長達5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質、土壤條件，對于酒料的發酵、熟化非常有利，同時也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產生、精化、增減起了決定性的作用。可以說，如果離開這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無法產生，酒的味道也就欠缺了。
對茅臺文化現狀進行總結，提煉茅臺文化特征，分析優勢與劣勢，特別是當前與“酒文化”的差距；充分發揮茅臺研究院文化研究中心的功能，研究茅臺文化、飲酒文化及民俗文化等；持續建設、豐富茅臺文化資源庫，收集、整理與茅臺相關的詩詞文賦等文學作品，組織開展酒文化主題創作、采風等相關活動；研究茅臺文化的輸出方式、方法，建立系統化、科學化的宣傳體系，加強與外部高端、大型媒體資源的合作，優化文化平臺建設，加強文化宣傳；梳理與茅臺相關的活動、項目，構建文化交流平臺，舉辦國際酒文化高端活動，打造多元化文化精品。
研究釀酒、制曲等釀制技藝與二十四節氣、農時的關系；打造并鞏固茅臺專屬的節日，宣傳好舊金山“貴州茅臺日”，優化提升“茅粉節”，設立“茅臺工匠日”，持續做好“端午敬麥”“茅臺酒節”，辦好職工藝術節、職工運動會等活動；參與國家、國際重大節日、傳統節日活動，各大論壇、高端峰會等，加強國際融合，策劃并組織高端活動，提升品牌形象。
梳理中國酒史、茅臺酒歷史及茅臺的創業史、奮斗史、發展史，子公司發展歷史等；挖掘茅臺鎮歷史、茅臺酒歷史、茅臺紅色文化等見證性材料；持續做好茅臺廠史、年鑒的相關工作。注重用好企業歷史資源，深挖歷史文化價值，做好茅臺檔案的開發利用。