另一方面，由于榨螺的根園直徑是逐漸增粗，螺距是逐漸減少的，因而當榨螺轉動時，螺紋使勁料胚即能向前推進，又能向外翻轉，同時靠近榨螺螺紋表面的料層還隨著榨軸轉動。這樣在榨膛內的每個料胚微粒都不是等速度，同方向運動，而是在微粒之間也存在著相對運動。由摩擦產生的熱量又滿足了榨油工藝操作上所必須的熱量，有助于促使料胚中蛋白質熱變性，破壞了膠體，增加了塑性，同時也降低了有的粘性容易析出油來，因而提高了榨油機的出油率，使有料中的油壓榨出來，并從園排縫隙和條排縫隙流出。
液壓榨油機的工作原理是基于液體靜壓傳動原理，以液體為傳壓介質，對油料進行擠壓。其系統主要由液壓泵站、控制閥、電機、電氣柜、油缸、料桶、機架等部件組成。根據油泵的驅動電源，液壓榨油機可分為手動和電動兩種；根據對濾餅施加壓力的方式，可分為垂直式和水平式。
液壓榨油機是一種用于提取各種植物油的設備，可以用于提取多種種類的油脂。液壓榨油機的工作原理是通過壓榨植物的種子或果實，將其中的油分離出來。液壓榨油機具有、節能、易操作等特點，廣泛應用于食品加工、化工、制藥等行業。
液壓榨油機可以提取的油種類還有很多，例如亞麻籽油、甘蔗油、棉籽油等。不同的植物油具有不同的特點和功效，液壓榨油機可以根據需要提取不同種類的油脂，滿足市場需求。通過液壓榨油機提取的油脂，不僅可以用于食用，還可以用于工業生產、化妝品等領域，具有廣泛的用途和市場前景。
