同時，由于螺旋軸上榨螺螺距的縮短和根圓直徑的增大，以及炸膛內徑的減小，使搾膛空間體積不斷縮小而對榨料產生壓榨作用。榨料受到壓縮油脂從榨籠縫隙中擠壓流出，同時榨料被壓成餅塊從搾膛末端排出。
在選購榨油機時，很多朋友都會被廠家推薦螺旋榨油機。這是因為螺旋榨油機作為一種小型連續式植物油加工設備，它不僅操作簡便，而且能夠榨出高質量、高油率的油品，滿足了各種規模的生產需求。特別是在我國的鄉鎮地區，這種榨油機因其家庭加工用途而得到了廣泛應用。
當螺旋榨油機工作時，料坯通過喂料斗進入榨膛，并在榨螺的推動下持續向前。在動態擠壓的作用下，毛油被榨取出來。
值得一提的是，榨螺軸上裝有若干個榨螺，每個都有特定的螺距和深度。從進料口到出料口，軸上的每個榨螺的螺距逐漸縮短，深度也逐漸變淺，導致榨膛的容積從入口到出口逐漸減小。當料坯進入榨膛后，它隨著榨螺螺紋的旋轉從進料端向出餅端推進。由于螺距的變化和榨螺螺紋的連續推動，料胚在榨膛內受到前阻后推的作用力，使得油脂被擠壓出來。
采用高碳鋼，經高溫淬火、耐熱處理而成，硬度高，強度大，耐磨性好，適應高溫高壓連續作業，提高了榨油機的使用壽命，使用時間可達幾十年之久。
螺旋榨油機，一機多用，可榨花生、胡麻、芝麻、菜籽、油葵、棉籽、大豆等30多種油料作物。多級壓榨，一次榨凈。
