生物資源新薈萃，產(chǎn)業(yè)發(fā)展新交融，新興學(xué)科與技術(shù)交叉創(chuàng)新，健康美麗產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。為推進(jìn)食質(zhì)產(chǎn)業(yè)技術(shù)交流，加強與國內(nèi)團隊、科研平臺合作，促進(jìn)中醫(yī)藥與健康產(chǎn)業(yè)傳承創(chuàng)新發(fā)展，加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，扎實推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展，中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會食質(zhì)專業(yè)委員會、中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會生物資源提取分會擬聯(lián)合浙江科技大學(xué)、未名太研生物科技(紹興)有限公司、杭州環(huán)特生物科技股份有限公司、上海眾澤傳媒有限公司于2024年8月7日在第13屆國際生物發(fā)酵產(chǎn)品與技術(shù)裝備展期間在上海新國際博覽中心召開主題為“發(fā)掘食質(zhì)新資源 助力健康美麗新需求”的“2024食質(zhì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新論壇（上海）”。具體事宜通知如下：
一、組織機構(gòu)
指導(dǎo)單位：中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會
主辦單位：中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會食質(zhì)專業(yè)委員會
中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會生物資源提取分會
承辦單位：浙江科技大學(xué)
未名太研生物科技(紹興)有限公司
杭州環(huán)特生物科技股份有限公司
上海眾澤傳媒有限公司
支持企業(yè)：浙江大醫(yī)德美生物科技有限公司
杭州三摩羯品牌管理有限公司
二、時間地點
時間：2024年8月7日10:00-16:30
地點：上海新國際博覽中心（E5館2號現(xiàn)場會議室）
三、參會對象
參會人員包括展館內(nèi)展商、參展人群及行業(yè)內(nèi)企業(yè)、品牌方、科研機構(gòu)等；食品及營養(yǎng)相關(guān)專家學(xué)者、學(xué)生；上下游品牌企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)、種植及藥品行業(yè)等行業(yè)企業(yè)代表；相關(guān)配套服務(wù)商、經(jīng)銷商、服務(wù)人員等。
四、會議主要內(nèi)容
1.學(xué)術(shù)前沿報告
2.生物資源轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新技術(shù)、市場轉(zhuǎn)化應(yīng)用
3. 現(xiàn)場新品發(fā)布、品牌方聯(lián)合啟動儀式
4. 模式打造、爆品打造、營銷方案、市場追蹤
5. 標(biāo)準(zhǔn)立項啟動
五、會議擬邀專家
部分（2024年8月7日10:00-12:05）
健康美麗 融合發(fā)展
2024食質(zhì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新論壇（上海）
會議日程
時間
專家
報告題目
主持人：馬濤 中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會食質(zhì)專業(yè)委員會副秘書長
10:00-10:25
谷瑞增-中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長/教授
益生態(tài)中藥的研究與應(yīng)用
10:25-10:50
毛建衛(wèi)-浙江科技大學(xué)教授
食質(zhì)生物發(fā)酵加工新技術(shù)
10:50-11:15
張?zhí)烀?/span>-華熙生物食品研發(fā)總監(jiān)
食質(zhì)新資源—（荒漠）肉蓯蓉的功能簡介及應(yīng)用開發(fā)
11:15-11:40
王倬-中國科學(xué)院過程工程研究所副研究員
本草糖庫與功能糖產(chǎn)品應(yīng)用解決方案
11:40-12:05
劉永利-環(huán)特生物總經(jīng)理
賽美科-從產(chǎn)品賣點科學(xué)證據(jù)鏈到用戶買點的美學(xué)呈現(xiàn)
12:05-12:10
食質(zhì)循證營養(yǎng)干預(yù)觀察及追蹤活動啟動儀式
第二部分（2024年8月7日13:00-16:20）：
破局增長
2024大健康行業(yè)營銷論壇暨大健康私域營銷操盤手專題沙龍
時間
專家
報告題目
主持人：郝為國 未名太研生物科技(紹興)有限公司產(chǎn)品總監(jiān)
13:30-13:55
林峰-中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會食質(zhì)專業(yè)委員會秘書長
引領(lǐng)大健康產(chǎn)業(yè)快車道---食質(zhì)發(fā)展現(xiàn)狀與未來觀察
13:55-14:20
孫藝-大醫(yī)德美健康研究院前沿科技創(chuàng)新中心主任
科技助力益生態(tài)中藥 升級引領(lǐng)養(yǎng)生新國潮
14:20-14:45
徐懿喬-環(huán)特生物大健康首席技術(shù)官
多維生物技術(shù)助力營養(yǎng)保健食品開發(fā)
14:45-15:10
李軍-久降堂品牌創(chuàng)始人
大健康私域營銷3.0時代
15:10-15:35
丁士安-葉茂中沖突商