噴嘴可分為兩大類：
一、燃燒器用噴嘴（軍用，民用）
二、非燃燒器類噴嘴
按噴嘴的功能噴嘴大致可分為：噴霧噴嘴，噴油燒嘴，噴砂嘴，及特殊噴嘴。
按材料分類，可分為：金屬噴嘴，塑料噴嘴，陶瓷噴嘴，合金噴嘴。
按行業分類，可分為：石化噴嘴，農業噴嘴，紡織噴嘴，造紙噴嘴，印刷噴嘴，環保（脫硫、脫硝、脫氮、除塵等）噴嘴，噴涂噴嘴，鋼鐵冶金噴嘴，電子噴嘴，食品噴嘴。
按形狀分類，可分為空心錐噴嘴，實心錐噴嘴，方形噴嘴，矩形噴嘴，橢圓形噴嘴，扇形噴嘴，柱流（直流）噴嘴，二流體噴嘴，多流體噴嘴等等。
特殊行業噴嘴：噴火嘴，德士古噴嘴，造粒噴頭等等。
總之噴嘴應用非常之廣.，幾乎涉及到各個領域。
(1)清洗(也稱表面清理)
a．汽車、摩托車、家用電器等前處理化學清洗，汽車清洗；b．高壓清洗瓶罐桶，如啤油瓶、油桶、大尺寸罐等內表面；
c．電路板外表面化學清洗。
(2)噴涂(也稱涂裝)
a．金屬零部件表面磷化、鈍化、去脂等；
b．噴漆，又可分為機械或空氣霧化為主，靜電霧化為輔的組合方式，用于金屬、非金
屬設備、家具，室內裝修等；
c．藥片涂層，噴墨打印，噴霧印染。
(3)冷卻
a.冷卻塔，如發電廠的循環用水、地面燃氣輪機進氣降溫(利用水膜或其他冷卻劑)等冷卻塔；
b.輸送帶冷卻。
(4)防火
a．儲存罐；
b．鉆井平臺等。
(5)加濕
a．廠房、儲藏室加濕；
b．紡織車間、印刷廠加濕，以防止靜電產生。
(6)除塵
a．垃圾清掃車地面壓塵，灑水車（基本都是用窄角扇形噴嘴）；
b．從沖天爐上去除灰塵；
c．煤礦、工廠除塵（也可用大噴槍）。
(7)潤滑
a．齒輪、軸承、鋼纜潤滑；b．噴涂脫模劑；
c．大型鍛壓機上的壓模潤滑；
d．輸送帶或傳送鏈的潤滑；
(8)氣體調節
a．洗滌噴漆室空氣調節；
b．S02去除，N02控制；
c．洗滌氣體，如除氧等。
(9)粉料(劑、末)制取
a．化工、食品、醫藥、陶瓷等粉狀產品采用噴霧干燥設備中制取；
b．粉末冶金中金屬、合金和金屬化合物的粉末制取。
(10)農業及園林如農、林作物噴灑農藥和化肥，苗圃及園林噴灑灌溉等。
(11)日常生活如淋浴，理發時噴發膠和摩絲，各種場合滅蟲、噴灑等。
(12)高壓清洗、超聲波清洗、消泡、冷卻與淬火、水的冷卻、擦洗器、防火、其他表面清洗工藝。
圓柱形直孔噴嘴結構：
圓柱形直孔噴嘴結構示意圖，它兼有噴槍和噴嘴兩種功能，結構簡單，可以直接用無縫鋼管代替，也可通過在材料上鉆孔得到，但噴嘴壽命較短，多用于對噴砂處理要求不高的場合
錐形噴嘴結構：
錐形噴嘴結構示意圖，這種噴嘴結構帶有導流作用的錐狀進口和起集束作用的平直段，磨料進入噴嘴相對容易，且磨料在噴嘴截面上的分布與圓柱形噴嘴相比更均勻