羊奶作為繼牛奶之后的第二大奶制品，其營養價值和成分逐漸被人們熟知。羊奶中富含乳酸64種，氨基酸20種，維生素20種，礦物質25種。它具有美容養顏、改善營養不良、強健體魄、改善骨質疏松、幫助大腦發育及智力發展、增強免.疫力等作用。
英國營養學雜志：羊奶鈣、磷的吸收和保持都比牛奶好，且對有抑制作用。
美國應用生理學雜志：羊奶能保護并改善胃腸功能。
《科學指南》（全球知名學術期刊）：羊奶營養健康價值更高，消化速度比牛奶快、不會增加胃腸負擔。
乳業研究雜志：建議患者、喝牛奶過敏者喝羊奶。
《營養雜志》：喝羊奶比牛奶更有利于增強骨骼密度，營養價值更高且不發胖。
對精神壓力大的男人而言，其實飲用羊奶有適當緩解壓力的作用。羊奶中含有的泛酸、尼克酸是不可缺少的營養素,人體承受壓力時,泛酸，尼克酸能夠支撐腎上腺,促進分泌腎上腺素抗壓,緩解精神壓力。而且，工作中面臨的應酬可能會由于飲酒過度，引發肝臟的負擔。羊奶中的泛酸，尼克酸也是分解乙醇不可或缺的營養素，飲酒前喝杯羊奶也具有益胃護肝的功效。
“奶中貴族”的科學依據
羊奶是目前科學研究發現的極接近母乳的乳品
羊奶含200多種營養物質，種類及含量都比牛奶豐富；
羊奶顆粒小、易消化、不上火，營養吸收率是牛奶的三倍；
羊奶不含致敏異性蛋白，飲用羊奶安.全、健康、不會過敏；
羊奶乳糖易消化且含天然酶，飲用羊奶不會產生乳糖不耐。