茅臺(tái)酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺(tái)酒有不同于其他酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，較后經(jīng)過化驗(yàn)、品嘗，再裝瓶出廠銷售。
劍南春酒甄選優(yōu)質(zhì)五糧為原料，采用傳承千年，不斷豐富與完善的古老秘法為釀造技藝，經(jīng)古老窖池發(fā)酵，經(jīng)年貯存，精心勾調(diào)而成。
劍南春系列產(chǎn)品有：水晶劍南春、珍藏級(jí)劍南春、劍南春·老酒、劍南春·經(jīng)典版、劍南春·甲辰龍年。
北京名酒回收：茅臺(tái)酒，五糧液，劍南春，郎酒， 董酒，汾酒，西鳳酒，洋河，武陵酒， 雙溝，湯溝，蘇酒，今世緣，國緣，霸王醉， 小糊涂仙， 衡水老白干， 酒鬼酒， 軒尼詩， 馬爹利， 人頭馬，麥卡倫， 山崎， 竹鶴，白州，輕井沢，格蘭菲迪，格蘭杰，響牌，拉菲，拉圖，瑪歌，木桐，紅顏容，羅曼尼康帝，里鵬，嘯鷹，雄獅，金鐘，男爵女爵等所有的白酒，洋酒，紅酒，老酒均可以回收。
具體的名酒有：總統(tǒng)牌釣魚臺(tái)國賓館，釣魚臺(tái)國賓館五十年，青云郎，百年郎，三品節(jié)莊園郎。20斤茅臺(tái)迎賓，國窖國韻，君品習(xí)酒，國臺(tái)龍酒，國臺(tái)十五年，習(xí)酒1988，典藏珍品習(xí)酒1988，八星習(xí)酒，古井貢古20，古井貢古26，青花汾酒四十年，中國龍汾酒40，汾酒50年，麥卡倫18年，麥卡倫25年，麥卡倫30年，麥卡倫40年，響牌21年，響牌30年，山崎12年，山崎18年，山崎25年，格蘭杰30年，格蘭杰25年，軒尼詩XO，軒尼詩李察，軒尼詩杯莫停，馬爹利XO，馬爹利尚選，尚馬爹利，人頭馬XO，人頭馬路易十三，人頭馬1898，馬爹利凱旋，人頭馬遠(yuǎn)年，卡慕特醇XO，特級(jí)卡慕，拉菲酒，木桐酒，馬歌酒，紅顏容，羅曼尼康帝，李奇堡，圣維旺，拉塔希，高登，嘯鷹，里鵬紅酒，白馬紅酒，勒華紅酒，整箱五糧液，整箱劍南春，整箱青花郎，整箱酒鬼內(nèi)參，整箱洋河手工班，整箱洋河M6+，整箱洋河M9，整箱國密董酒，整箱衡水老白干1915，整箱小糊涂仙，整箱釣魚臺(tái)酒等。
