在軍事題材的電影、電視作品中，我們常常看到指揮員們站在一個地形模型前研究作戰方案。這種根據地形圖、航空像片或實地地形，按一定的比例關系，用泥沙、兵棋和其它材料堆制的模型就是沙盤模型。沙盤模型分為簡易沙盤模型和性沙盤模型。簡易沙盤模型是用泥沙和兵棋在場地上臨時堆制的;性沙盤模型是用泡沫塑料板(或三合板)、石膏粉、紙漿等材料制作的，能長期保存。沙盤模型具有立體感強、形象直觀、制作簡便、經濟實用等特點。沙盤模型的用途廣泛，能形象地顯示作戰地區的地形，表示敵我陣地組成、兵力部署和兵器配置等情況。軍事指揮員常用以研究地形、敵情、作戰方案，組織協同動作，實施戰術演練，研究戰例和總結作戰經驗等。沙盤模型還常用來制作經濟發展規劃和大型工程建設的模型，其形象直觀，頗受計劃決策者和工程技術人員的青睞。
在心理和檢測方面，沙盤模型被廣泛的應用于發現并解決心理方面的問題，在心理醫生的指導下，被者或被檢測者隨自己的意愿設置沙盤模型內的情景，由心理醫生根據患者擺的情節或樣子來判斷某些心理方面的東西.
由于沙盤模型的類別不同，制作時所用的材料、工具、設備、工藝等各不相同。但沙盤模型制作流程基本一致，以下為沙盤模型制作的基本流程。
1、準備工作
根據沙盤模型的類別進行合理的選擇材料和工具，并整理梳理相關資料，根據需求確定沙盤模型的尺寸，之后合算出沙盤模型制作比例。根據沙盤模型尺寸和比例確定大概的制全框架。
2、制作基礎沙盤模型
不管是哪種類別的沙盤模型，都是在基礎沙盤模型上演變的，因此根據沙盤模型的類別先制作基礎沙盤模型，例如地形地貌沙盤模型先制作基本的地形地貌，然后在地形地貌上添加水系、交通道路、植被等;建筑沙盤模先制作出交通道路、地塊等，然后再擺放上建筑物模型;型場景沙盤模型先制作場景背景，如一個山或一棵大村或者一條河流等，然后在場景背景上擺放人物、動物、建筑物等素材;基礎沙盤模型制作時根據準備工作階段整理的圖紙資料、工具設備等進行制作。
3、附著物模型的制作
不同類別的沙盤模型上有不同的附著物，比如地形沙盤模型上的交通道路、橋梁、水系、植被等;建筑沙盤模型上的建筑物模型;場景沙盤模型上的人物、動物等素材都叫沙盤模型附著物。附著物的制作要根據基礎沙盤模型來確定大小，然后根據由準備工作階段整理過的圖紙資料、工具設備等進行制作
4、基礎沙盤模型與附著物的組合
將制作好的附著物模型根據圖紙資料擺放到基礎沙盤模型的相應位置，然后再加一固定，然后在附著物與基礎沙盤銜接出做美化處理即可。
5、整飾
上述各項工作完成后，應詳細對照檢查，并標明沙盤的名稱，指北箭頭和比例尺，需要時用線繩拉上坐標網
沙盤模型主要應用場合是城市規劃和建筑設計。城市規劃：沙盤模型可以幫助規劃人員展示擬議方案具體效果，有助于領導決策人員在總體規劃中了解和選擇規劃方案。沙盤模型可以用來展示城市的總體布局、建筑物的分布、道路的設計、綠化的布局、城市景觀等。建筑設計：沙盤模型可以展示建筑設計方案，幫助設計人員和客戶了解設計方案，并作出決策。沙盤模型可以展示建筑物的外觀和內部結構，以及周邊環境的影響。
沙盤模型的定做也是可以的，客戶可以按照自己的需求要求定做模型。例如，客戶可以按照自己的要求指定模型的規模、細節、附件以及所用材料等。不僅如此，客戶還可以指定模型的主題，例如城市規劃、建筑設計、景觀設計等，以更好地表達自己的想法。