在軍事題材的電影、電視作品中，我們常常看到指揮員們站在一個地形模型前研究作戰方案。這種根據地形圖、航空像片或實地地形，按一定的比例關系，用泥沙、兵棋和其它材料堆制的模型就是沙盤模型。沙盤模型分為簡易沙盤模型和性沙盤模型。簡易沙盤模型是用泥沙和兵棋在場地上臨時堆制的;性沙盤模型是用泡沫塑料板(或三合板)、石膏粉、紙漿等材料制作的，能長期保存。沙盤模型具有立體感強、形象直觀、制作簡便、經濟實用等特點。沙盤模型的用途廣泛，能形象地顯示作戰地區的地形，表示敵我陣地組成、兵力部署和兵器配置等情況。軍事指揮員常用以研究地形、敵情、作戰方案，組織協同動作，實施戰術演練，研究戰例和總結作戰經驗等。沙盤模型還常用來制作經濟發展規劃和大型工程建設的模型，其形象直觀，頗受計劃決策者和工程技術人員的青睞。
在心理和檢測方面，沙盤模型被廣泛的應用于發現并解決心理方面的問題，在心理醫生的指導下，被者或被檢測者隨自己的意愿設置沙盤模型內的情景，由心理醫生根據患者擺的情節或樣子來判斷某些心理方面的東西.
建筑沙盤模型：
建筑沙盤模型是以微縮實體的方式來表示建筑物的造型及與周邊環境地理關系，將建筑設計師的意圖轉化成具體實物，使用戶直觀的了解設計師的意圖和構想。建筑沙盤模型主要應用于房地產開發、政府規劃、設計院方案講解、消失或損壞建筑物的還原等工作領域。
沙盤模型主要應用場合是城市規劃和建筑設計。城市規劃：沙盤模型可以幫助規劃人員展示擬議方案具體效果，有助于領導決策人員在總體規劃中了解和選擇規劃方案。沙盤模型可以用來展示城市的總體布局、建筑物的分布、道路的設計、綠化的布局、城市景觀等。建筑設計：沙盤模型可以展示建筑設計方案，幫助設計人員和客戶了解設計方案，并作出決策。沙盤模型可以展示建筑物的外觀和內部結構，以及周邊環境的影響。
沙盤模型在城市規劃建設中起到非常重要的作用，目前技術手段越來越精湛，整個作品會采用新型材料、高技術手段，集聲光電為一體，整體控制手段很豐富，裝潢高雅豪華，效果生動逼真，能夠讓觀賞者身臨其境，真實看到建筑的微觀景象。