冷庫實際上是一種低溫冷凍設備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲冷凍食品的量比較大。冷庫又叫冷藏庫，也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。
按結構形式分
土建冷庫 、裝配式冷庫 。
按使用性質分
生產性冷庫 、分配性冷庫。
按規模大小分
大型冷庫 、中型冷庫 、小型冷庫。
按冷庫制冷設備選用工質分
氨冷庫 、氟利昂冷庫 。
按使用庫溫要求分
高溫冷庫、低溫冷庫 、冷藏冷庫 。
油冷機也叫冷油機，根據制冷系統原理，低溫低壓的液態冷媒在蒸發器里面與周圍水進行熱交換蒸發器吸收油的熱量，蒸發成低溫低壓的氣態，蒸發過程中冷媒溫度不變，低溫低壓氣態的冷媒進入到壓縮機，經壓縮機壓縮，被壓縮成高溫高壓的氣態，然后進入冷凝器，在冷凝器里與室內的介質進行熱交換，高溫高壓的氣態的部份熱量被介質吸收，介質溫度升高，冷媒放熱變成高溫高壓液態，冷凝器過程溫度不變，然后進入膨脹閥進行節流，節流是迅速降溫的過程，冷媒變成低溫低壓的液態，此過程后的冷媒再進入到蒸發器進行換熱蒸發，從而實現制冷系統的整個過程，這種循環是連續進行的，油才得以連續不斷的制冷。
除濕機又稱為抽濕機、干燥機、除濕器，一般可分為民用除濕機和工業除濕機兩大類，屬于空調家庭中的一個部分。通常，常規除濕機由壓縮機、熱交換器、風扇、盛水器、機殼及控制器組成。
其工作原理是：由風扇將潮濕空氣抽入機內，通過熱交換器，此時空氣中的水分子冷凝成水珠，處理過后的干燥空氣排出機外，如此循環使室內濕度保持在適宜的相對濕度。
全球除濕機的主要產地集中在意大利、日本、中國等地，中國在全球除濕機市場中的地位日益顯著。特別是工業除濕機，應用在醫藥，醫院，電子，計算機，食品行業居多；家用除濕機在中國國內市場才剛剛起步，還沒有完全被中國的消費者認知。
海鮮池的溫度控制的機器
海鮮機用于海鮮養殖等溫度控制系統，原理和空調類似。主要部件為鈦桶（又名鈦炮），風機，冷凝器，壓縮機，溫控器，四通閥等部件。