國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）于2018年6月發(fā)布了ISO22000：2018，并確定了ISO22000的轉(zhuǎn)換過渡期為新標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后的三年，即2021年6月19日起正式實施ISO22000：2018標(biāo)準(zhǔn)。
為了幫助食品生產(chǎn)企業(yè)建立和實施食品管理體系，滿足食品生產(chǎn)企業(yè)培訓(xùn)食品管理體系內(nèi)部審核員的要求，針對食品管理市場的需求，長年舉辦食品管理體系（FSMS）內(nèi)審員ISO 22000:2018培訓(xùn)班。參加培訓(xùn)并考試合格者，頒發(fā)培訓(xùn)合格證書。
課 程 目 標(biāo)
通過本課程學(xué)習(xí)使學(xué)員能夠：
1.掌握從田間到餐桌食品鏈中常見的三種危害；
2.熟悉HACCP原理、HACCP計劃和OPRP方案；
3.理解并掌握ISO 22000：2018標(biāo)準(zhǔn)的要求；
4.熟悉并掌握審核的技巧和要點；
5.掌握食品管理體系內(nèi)部審核的策劃、實施和報告編制。
培 訓(xùn) 對 象
1.食品及食品相關(guān)行業(yè)有關(guān)生產(chǎn)、技術(shù)、檢驗、衛(wèi)生與質(zhì)量管理人員；
2.食品管理推進(jìn)小組成員；
3.準(zhǔn)備從事組織的食品管理體系審核的內(nèi)審員；
4.希望深入了解并在實際工作中應(yīng)用食品管理體系標(biāo)準(zhǔn)(ISO 22000:2018)的管理人員。
培 訓(xùn) 內(nèi) 容
1.食品管理體系標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)生的背景；
2.從田間到餐桌食品鏈中常見的三種危害與控制措施；
3.良好操作規(guī)范（GMP）、OPRP方案；
4.HACCP原理；
5.ISO 22000:2018標(biāo)準(zhǔn)的理解；
6.食品管理體系審核；
7.案例練習(xí)。
培訓(xùn)師資：具備教學(xué)經(jīng)驗專家學(xué)者與審核經(jīng)驗豐富的國際注冊審核員。
十多年食品管理生產(chǎn)經(jīng)驗，熟悉食品相關(guān)監(jiān)管法律法規(guī),?為國內(nèi)多家知名廠商及其供應(yīng)商提供認(rèn)證服務(wù)，ISO22000體系輔導(dǎo)工作。
考核與發(fā)證：考核合格頒發(fā)食品管理體系內(nèi)部審核員證書",
