相信很多熱愛(ài)啤酒及有相關(guān)餐飲經(jīng)營(yíng)工作的朋友對(duì)精釀啤酒設(shè)備是不陌生的，這種設(shè)備能夠支持客戶自己獨(dú)立完成啤酒的釀造工作，從國(guó)外到國(guó)內(nèi)頗具影響力的精釀啤酒設(shè)備有很大的市場(chǎng)需求，那么這種設(shè)備一般多少錢(qián)可以買(mǎi)到呢？
精釀啤酒設(shè)備一般分為兩種，家用和商用。也分為不同產(chǎn)量要求，一般的家庭使用產(chǎn)量需求較小，且一體機(jī)較多，價(jià)格都在幾千元，個(gè)人不推薦，功能不完善，對(duì)酒的口感也會(huì)造成很大的影響。商用的分為很多不同的產(chǎn)量規(guī)格，常用的有300/500及1000升，一般廠家都會(huì)支持定制。功能較比一體機(jī)也更加強(qiáng)大，價(jià)格也更高一些，一般都在十幾萬(wàn)到二十幾萬(wàn)左右，做出來(lái)的啤酒口感肯定更好一些。
那么到底什么樣的啤酒設(shè)備才是好的呢？
01操作界面程序完善
精釀啤酒設(shè)備的一個(gè)賣點(diǎn)就是簡(jiǎn)潔的操作步驟，但是這樣的要求下就需要有非常強(qiáng)大的操作系統(tǒng)，很多創(chuàng)業(yè)者買(mǎi)來(lái)設(shè)備并不是自己操作而是雇傭員工，這就對(duì)一個(gè)設(shè)備的學(xué)習(xí)簡(jiǎn)易程度有很大的要求，用戶在購(gòu)買(mǎi)精釀啤酒設(shè)備時(shí)要了解這個(gè)設(shè)備的操作系統(tǒng)是否流暢，操作界面是否簡(jiǎn)單直接。
02設(shè)備的整體消耗
精釀設(shè)備費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)一般是固定的，暢銷全球的精釀啤酒設(shè)備不會(huì)出現(xiàn)價(jià)格的大起大落，設(shè)備的損耗就體現(xiàn)在釀酒過(guò)程中電量的持續(xù)消耗，用戶在選擇時(shí)要注意設(shè)備整體的耗電如何，是否符合國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)，這會(huì)給創(chuàng)業(yè)者節(jié)省很大一部分資金，選擇一個(gè)消耗正常的精釀啤酒設(shè)備是非常有必要的。
03設(shè)備內(nèi)膽材質(zhì)符合國(guó)家要求
一個(gè)精釀啤酒設(shè)備的內(nèi)膽是設(shè)備的核心器件，因?yàn)閮?nèi)膽的材質(zhì)選擇決定了設(shè)備能承受多大的壓力，一般的設(shè)備都采用不銹鋼材料作為精釀啤酒設(shè)備的內(nèi)膽材料，多種多樣的精釀啤酒設(shè)備擺在創(chuàng)業(yè)者面前，值得考慮的還是那些內(nèi)膽材料符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，這樣的設(shè)備使用年限長(zhǎng)不容易發(fā)生事故。目前專用的是304不繡鋼材質(zhì)。
上面就是對(duì)一款合格的精釀啤酒設(shè)備的介紹，很顯然的是好的精釀啤酒設(shè)備的技術(shù)成熟度以致運(yùn)行效果，這個(gè)特點(diǎn)對(duì)于啤酒釀造這樣的食品制造設(shè)備來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的，很多客戶都表示優(yōu)質(zhì)的精釀啤酒設(shè)備釀造出來(lái)的啤酒從風(fēng)味到口味感覺(jué)的非常出色。當(dāng)然這是得益于設(shè)備品牌商對(duì)全球啤酒行業(yè)的熟知和精通。
同時(shí)我們也發(fā)現(xiàn)大品牌精釀啤酒設(shè)備的基礎(chǔ)做工工藝方面表現(xiàn)非常好，直接的結(jié)果就是實(shí)際使用中其運(yùn)行狀態(tài)和操作舒適度都，而且這樣穩(wěn)定靠譜的精釀啤酒設(shè)備對(duì)很多餐飲經(jīng)營(yíng)商來(lái)說(shuō)是非常省心的。
另一方面不得不說(shuō)好的精釀啤酒設(shè)備在價(jià)格方面是非常有誠(chéng)意的，與此同時(shí)精釀啤酒設(shè)備服務(wù)商在服務(wù)體系方面的建設(shè)和執(zhí)行表現(xiàn)也非常出色，這也就意味著我們以合理的價(jià)格就能得到?jīng)]有后顧之憂的設(shè)備和服務(wù)。
史密力維旨在打造中國(guó)精釀啤酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，釀造出中國(guó)人自己的純正匠心精釀啤酒。采用自主研發(fā)的創(chuàng)新精釀設(shè)備，堅(jiān)持只以麥芽、啤酒花、酵母、水為原料，并聘請(qǐng)有著20年以上釀酒經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過(guò)不斷的打磨試驗(yàn)確定酒的原材料配比和口味，碾磨—糖化—過(guò)濾—煮沸—旋沉—冷卻—發(fā)酵—熟成，釀造出具有原麥清香、口感順滑、風(fēng)味獨(dú)特的濃香麥芽味原漿鮮啤，給顧客帶來(lái)不一樣的品質(zhì)。
產(chǎn)品有：日產(chǎn)300升、500升適合開(kāi)店選用的小型精釀啤酒設(shè)備，還有適合酒廠建廠用的大型精釀啤酒設(shè)備，常用型號(hào)一般日產(chǎn)1000升、日產(chǎn)2000升……整套設(shè)備包括麥芽粉碎設(shè)備、啤酒糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、啤酒過(guò)濾系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)、售酒系統(tǒng)等全套設(shè)備和工藝技術(shù)。
公司長(zhǎng)期還為酒館、啤酒屋、啤酒廠提供啤酒技術(shù)指導(dǎo)、人員培訓(xùn)、工藝配方、啤酒新技術(shù)研究開(kāi)發(fā)并推廣，并提供啤酒生產(chǎn)原材料和設(shè)備配件