廢鐵回收時表面會有油脂等污染物經常被粘住，而不能立即蒸發的油脂會污染熔融金屬。當露天存放的廢鐵潮濕時，它會污染熔融金屬，因為它含有水分和其他油脂。露天存放的廢鐵回收潤濕后，由于水和其他易蒸發物質(如油脂)造成的開裂，廢鐵會在爐內迅速膨脹，因此不適合加入煉鋼爐內。為此，許多鋼廠采用預熱廢鐵的方法，用火焰直接烘烤廢鐵，燒掉水分和油脂，然后放入煉鋼爐。
廢鋼定義廢鋼鐵:在生產生活過程中淘汰或者損壞的作為回收利用的廢舊鋼鐵;是金屬回收當中對黑色金屬廢料的統稱,包括廢鋼、廢鐵、冶金廢渣、氧化廢料等廢鋼由于其產生的情況不同,而存在各種不同的形狀,其性能與產生此種廢鋼的成材基本相同,但也受到時效、有效性(長時間堆積生成的銹蝕)、疲勞性(加工后的成品材隨年月增長導致的元素變化)等因素的影響,而性能有所降低;
廢鐵 :廢鐵的碳含量一般大于2.0%。優質廢鐵的硫含量(質量分數)和磷含量(質量分數)分別不大于0.070%和0.40%。普通廢鋼、合金廢鐵的硫含量(質量分數)和磷含量(質量分數)分別不大于0.12%和1.00%。高爐添加料的含鐵量應不小于65.0%。2、廢鋼:廢鋼的碳含量一般小于2.0%,硫含量均不大于0.050%。非合金廢鋼中殘余元素應符合以下要求:鎳的質量分數不大于0.30%、鉻的質量分數不大于0.30%、銅的質量分數不大于0.30%。除錳、硅以外,其他殘余元素含量總和(質量分數)不大于0.60%。
廢鋼鐵的回收加工過程中，常采用剪切、打包、破碎、分選、清洗、預熱等形式，使廢鋼鐵終形成能被冶金業利用的優質爐料。根據廢料的不同形式、尺寸和受污染程度以及回收用途和質量要求，選用不同的處理方式。
