隨著科技水平的發(fā)展，精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家也是多種多樣，不同的生產(chǎn)廠家具有不同的生產(chǎn)技術(shù)、不同的材質(zhì)，使得產(chǎn)品的價(jià)格也參差不齊。建議選擇性價(jià)比高的，而非僅僅便宜的。那么我們?nèi)绾胃鶕?jù)不同的生產(chǎn)規(guī)模來選擇精釀啤酒設(shè)備呢?
一、精釀啤酒屋
酒館式餐廳或者酒吧、啤酒屋，這種我們定義為商釀，通常采用500L以上的設(shè)備，根據(jù)配置設(shè)備大概在10萬-30萬或以上，這種釀造通常有幾種固定的配方，因?yàn)樗麄冊诘昀镤N售須要保障口味的統(tǒng)一。這種投資適合有酒店餐廳從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人，因?yàn)橥顿Y較大當(dāng)然相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)也較大。不適合一入門就大投入。當(dāng)然在一些大城市，做的好的館子也不在少數(shù)。
二、中小型精釀啤酒酒廠
顧名思義就是生產(chǎn)精釀啤酒自釀鮮啤的工廠，根據(jù)出貨的包裝方式，設(shè)定產(chǎn)能要求，通過本地網(wǎng)絡(luò)及線下商店等渠道進(jìn)行銷售。要求有生產(chǎn)許可證，
三、小型商釀
日產(chǎn)量100L-300L，設(shè)備投資較小，適合入門創(chuàng)業(yè)者。已經(jīng)在很多的城市悄悄的落地生根。
以上我說的這些就是目前精釀啤酒的一些現(xiàn)狀。精釀啤酒傳入中國已經(jīng)將近快10個(gè)年頭了，10年的沉淀累積，我相信我們正在迎來精釀啤酒的爆發(fā)期。如果你也正在做或者準(zhǔn)備開始做精釀啤酒，根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)，資金情況選擇適合自己的發(fā)展模式，才能得到都精釀行業(yè)發(fā)展的紅利。
河北史密力維精釀啤酒設(shè)備公司是啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家，主營產(chǎn)品有：啤酒葡萄酒設(shè)備、自釀啤酒生產(chǎn)成套設(shè)備，包括麥芽粉碎設(shè)備、啤酒糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、啤酒過濾系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)、售酒系統(tǒng)等全套設(shè)備和工藝技術(shù)，長期供應(yīng)各種設(shè)備配件。并為中小型原漿啤酒廠提供規(guī)劃設(shè)計(jì)解決方案。公司產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，性價(jià)比高，是您購買啤酒設(shè)備的理想選擇
技術(shù)支持：
1．根據(jù)客戶要求實(shí)行交鑰匙工程，包括：生產(chǎn)現(xiàn)場的平面布置、設(shè)備設(shè)計(jì)、制造、安裝、調(diào)試、培訓(xùn)等
2．為保證產(chǎn)品的運(yùn)行，設(shè)備在加工完畢后全部由質(zhì)檢人員檢驗(yàn)合格后方可出廠；設(shè)備運(yùn)輸至現(xiàn)場后，我們的工程師免費(fèi)為您安裝、調(diào)試設(shè)備，并由釀酒師為您釀出合格的啤酒；同時(shí)，對客戶認(rèn)同的的生產(chǎn)人員就設(shè)備的工作原理、操作規(guī)程及維護(hù)方式進(jìn)行詳細(xì)講解和培訓(xùn)，使其在20天內(nèi)基本達(dá)到獨(dú)立操作并能釀造啤酒，為客戶培訓(xùn)合格的釀酒師。同時(shí)，傳授啤酒的釀造工藝，并提供終身的技術(shù)支持。更主要的是史密力維所有精釀啤酒設(shè)備包括教學(xué)設(shè)備在類，設(shè)備主體保修10年以上，免費(fèi)傳授釀酒技術(shù)。
3．供應(yīng)常用備品配件：售酒器、糖度計(jì)、麥汁測量桶、不銹鋼蝶閥、文丘里充氧器、食品級橡膠軟管、壓力表、啤酒保鮮桶、換熱器、粉碎機(jī)、制冷機(jī)、移動(dòng)泵、冰水泵、啤酒硅藻土過濾機(jī)、灌裝機(jī)和貼標(biāo)機(jī)等。