自釀啤酒指的是自己用微型的啤酒設(shè)備釀造而成的啤酒，因為是自己手工釀造的，不是工業(yè)化大生產(chǎn)釀造的啤酒，所以叫自釀啤酒
自釀啤酒所用的原材料只能是：
1.啤酒花
2. 大麥芽
3. 酵母菌
4. 水
自釀啤酒設(shè)備主要有以下幾個系統(tǒng)組成：
1、 麥芽粉碎系統(tǒng)
2、 糖化、煮沸、過濾系統(tǒng)
3、 發(fā)酵系統(tǒng)
4、 溫度控制系統(tǒng)
5、 制冷系統(tǒng)
6、 CIP原位自動清洗系統(tǒng)
史密力維”牌自釀啤酒的優(yōu)點；
1、嚴(yán)格遵循《釀造法》、《啤酒純度法規(guī)》，采用“阿托瓦發(fā)酵工藝”精心釀制而成。
2、原料上乘，使用的原料為正宗的德國法維格酵母、澳大利亞優(yōu)質(zhì)大麥，捷克啤酒花精制品
3、全封閉式生產(chǎn)，不經(jīng)過任何熱處理，保持了啤酒的純生鮮原始風(fēng)味和全部營養(yǎng)物質(zhì)。
4、史密力維牌鮮啤酒的品種豐富，有：黃啤啤酒、白啤啤酒、黑啤啤酒、果味啤酒、人參啤酒、枸杞啤酒等幾十種品種。保持了史密力維原漿自釀啤酒的新鮮與營養(yǎng)物質(zhì)。
自釀啤酒設(shè)備分為100升、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型號設(shè)備。設(shè)備規(guī)格不同，價格也是不同的，
比如適用場所不同配置就不同了所以價格也是不同的；
1、啤酒廠用的啤酒設(shè)備，大多以1000L以上設(shè)備為主，投資幾十萬到幾千萬都有，具體看需要建設(shè)多大啤酒廠及設(shè)備需要的自動化程度等等因素。
2、酒店、啤酒屋用的精釀設(shè)備，大多以200L、300L、500L、1000L設(shè)備為主，價格10-30萬元不等，具體還得考慮店面大小及所需每日啤酒產(chǎn)量等因素。
3、家用小型自釀啤酒設(shè)備，分為50L、100L，價格3-7萬元不等。以上的價格都是一個大體的價格
啤酒設(shè)備大多都是定制的，會考慮您的需求及實際情況，為您定制適合您的設(shè)備，讓您用著更加方便省心，所以如果您有什么想法及問題還請聯(lián)系我們，我們會為您提供專業(yè)的服務(wù)。