蝦片又稱玉片，傳統生產方法是用蝦汁加淀粉制成的。如用馬鈴薯制作蝦片，產品有其獨特之處，也很受人們歡迎。
馬鈴薯制作蝦片的方法有兩種，一種是用馬鈴薯全粉代替10-20%淀粉，制作過程與傳統方法相同，蝦片中添加全粉后，提高了蝦片的營養價值和膨脹度。另一種方法是用鮮馬鈴薯經一系列加工過程制成相似于蝦片的產品，稱作薯片蝦片。
韓國蝦片零食進口清關流程如下：
一、進口報關預審所需資料：
a:包裝產品設計稿
b：包裝設計稿的外文翻譯（word文檔一對一翻譯，需用劃線的形式詳細指出來）
c:中文標簽的簡易填寫表格，所有的內容要填寫完整，準確無誤
d：境外商（跟國內簽合同的公司）出具的同意品牌銷售的證明書，如果該品牌已經再國內注冊商標，則提供受理書或者證明。清關找航岸線
e：海關規范申報要求及食品信息表（食品HS編碼與工藝流程表）
備注：配料要跟產品包裝實際的配料一一對應，確認后，要廠家和經銷商蓋章）
f:出具檢疫局的衛生附表，生產日期要跟實際產品相同
g:廠家生產日期證明
h: 進口預包裝食品中文標簽聲明模版
二、韓國蝦片零食進口報關流程如下：
1、貴司提供：原始包裝圖檔展開圖及翻譯件
2、進行產品中文標簽審核并出具詳細審核意見（2-3天完成）——審核完成
3、發貨時：確認生產企業完成在華注冊-準備報關資料（產地證，衛生證書，合同發票裝箱單，檢測報告）發貨
4、到港后報關報檢（3-5天提貨放到貴司倉庫）
5、產品檢驗及海關頒發的檢驗檢疫證書（（7-10天，如遇國家抽檢指定項目除外）——上市銷售 ——天均指工作日
