核桃仁為胡桃核內的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃為胡桃科、胡桃屬植物，喬木，高達20~25米；樹干較別的種類矮，樹冠廣闊；樹皮幼時灰綠色，老時則灰白色而縱向淺裂；小枝無毛，具光澤，被盾狀著生的腺體，灰綠色，后來帶褐色。
核桃仁營養作用：
1、核桃仁中含有較多的蛋白質和人體必需的不飽和脂肪酸，這些成分有非常好的補腦效果，能滋細胞，增強腦功能。
2、核桃仁可有效防止動脈硬化，降低膽固醇的作用;此外，核桃還可用于非胰島素依賴型糖尿病;同時，可提升白細胞，保護肝臟。
3、核桃仁含有大量維生素E，經常食用有潤肺、黑發的作用。
4、核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。[2]
泰國核桃仁（干的去殼核桃）進口報關需要的資料：
1、收發貨人備案號；
2、原標簽和對應中文翻譯件；
3、進出口經營權；
4、食品流通許可證；
5、官方原產地證書；
6、生產國官方衛生證書/自由銷售證明；
7、生產商成分檢測報告；
8、動植檢證明；
9、裝箱單、發票及合同等；
10、產品信息：品名、數量、包裝、重量及體積等；
核桃仁（干的去殼核桃）海關編碼
HS編碼:0802320000
中文描述:鮮或干的去殼核桃
英文描述:Walnuts,freshordried,shelled
申報要素：0:品牌類型|1:出口享惠情況|2:制作或保存方法|3:加工方法（去殼或未去殼）|4:品種|5:GTIN|6:CAS|7:其他
惠國進口稅率:20% 普通進口稅率:70% 進口增值稅:9%
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