12月13日，第五屆世界廚師藝術節暨2021新餐飲博覽會在廈門圓滿落幕。為期兩天的活動以“從FOOD到GOOD”為主題，匯聚了來自全國各地的餐飲界大咖，和鮮食品科技集團（以下簡稱“和鮮集團”）應邀出席本次盛會。
（第五屆世界廚師藝術節開幕式現場）
世界廚師藝術節是世界中餐業聯合會創辦的國際性品牌活動，備受業界矚目。在以提高中餐在國際餐飲市場的品牌形象和競爭力為目標的2021“鋒火杯”頒獎盛典中，和鮮集團憑借“爆款菜品 標準調味”的差異化商業模式、優異的產品競爭力，以及與世界中餐業聯合會攜手在全球“發揚中華飲食文化”方面所作出的杰出貢獻，再次斬獲“餐飲解決方案供應商”和“服務合作伙伴”的獎項。此次獲獎，不僅標志著世界中餐業聯合會和業界同仁給予和鮮集團的充分肯定，同時也彰顯了和鮮集團的品牌實力。
（2021“鋒火杯”餐飲解決方案供應商頒獎合照）
（2021“鋒火杯”服務合作伙伴頒獎合照）
成立于2016年的和鮮集團，是維也納酒店集團創始人黃德滿先生的二次創業品牌，致力于0添加健康食品的創新研發與智能化生產。當下，和鮮集團作為國內0添加健康食品獨角獸企業，積極順應大健康時代和消費升級發展趨勢，不斷探索與創新，在汲取傳統藥食同源智慧的基礎上結合新的生物科學技術，打造了一系列0添加、健康、美味的調味品與健康食品，構建四大產品模塊：菜單式調味品、基礎調味品、冷鏈預制調味食品和藥食同源健康食品，全線產品質量優于國際三標認證。和鮮集團旗下產品曾榮獲“中國酒店餐飲業推薦食品”、“廣府名優健康推薦食品”、“亞太美食風味特金獎”、“國民好蜜”等稱號。
（和鮮集團旗下部分產品所獲獎項展示）
和鮮集團在陽江、東北、西部特產區均設有生產基地。其中，“陽江和鮮食品科技產業園”是由和鮮集團與陽江市政府共建，致力于打造以0添加為核心理念，集產品研發、生產、銷售為一體的自動化、科學化、標準化的健康食品產業基地，基地規劃用地4500畝，分三期建成，一期項目建設用地近600畝，目前已投產使用。
（和鮮集團陽江生產基地）
和鮮集團不斷加大科技創新軟硬件投入力度，加強內外部專家顧問團隊建設，并由國內外知名專家組成中央研究院，以內外部專家力量為基礎，垂直化領域為分工，穩步推進產品創新研發、行業技術標準制定、設備與生產線智能化等工作，以科技創新為抓手，推動食品行業變革發展。為生產出讓消費者放心、安心、舒心的調味品與健康食品，和鮮集團一直致力于打造科更加學化、標準化、健康化的工藝流程。
未來，和鮮集團將持續堅持以客戶價值為中心，堅守“只做無添加劑健康食品”的品牌理念，聚焦中餐標準化，以“爆款菜品?標準調味”作為自身差異化的競爭優勢，不斷探索新模式、新技術，持續為企業端、消費者端的客戶提供健康爆款美食制作與盈利一站式綜合解決方案，為“讓人類在享受美食中健康起來”而不懈奮斗。