定征收個人所得稅一般可通過兩種方式進行，種是事先核定，即在企業經營之前就由稅務機關確認核定征收的資格，一般是納稅人提供不能正確核算成本的證據，并由稅務機關事先確認其核定征收的資格；第二種是事后核定，即企業雖然采取的是查賬征收的方式征收所得稅，但是由于無法正確核算，而由稅務機關采取核定征收的方式。 在本次《 個稅法實施條例 》第38條之前，我國并未有禁止采取事先核定應稅所得率方式征收個人所得稅的相關規定
那么那些屬于經營所得的范圍呢：
1.個體工商戶從事生產、經營活動取得的所得，個人獨資企業投資人、合伙企業的個人合伙人來源于境內注冊的個人獨資企業、合伙企業生產、經營的所得；
2.個人依法從事辦學、醫療、咨詢以及其他有償服務活動取得的所得；
3.個人對企業、事業單位承包經營、承租經營以及轉包、轉租取得的所得；
4.個人從事其他生產、經營活動取得的所得。
二、經營所得個稅如何計算
根據征收方式的不同，我們可以將經營所得個稅的計算方法區分為（一）查賬征收、（二）核定征收，從計算公式上看一下經營所得查賬征收和核定征收區別：
（一）查賬征收
應納稅所得額=收入-成本費用支出
應納稅額=應納稅所得額*適用稅率-速算扣除數
（二）核定征收
核定征收主要可分為定額征收和核定應稅所得率：
定額征收，即直接核定所得稅額；
核定應稅所得率征收，按照收入總額或成本費用等項目的實際發生額，按預先核定的應稅所得率計算繳納所得稅。
應納稅所得額=收入*核定應稅所得率
=成本費用/（1-核定應稅所得率）*核定應稅所得率
應納稅額=應納稅所得額*適用稅率-速算扣除數
按照目前我國相關的法律法規，目前個體戶核定征收的起征點為5%而則是達到了35%，但是在相關政策扶持下核定征收的起征點則是1.5%，所以在核定征收可以為納稅人省去很多費用。而在此之上，可以進行稅收籌劃，減少稅收方面的支出，增加個體經營的利潤。