在人們的普遍認知中，農業是一個典型的難做又不賺錢的行業，隨著改革開放工業化和城鎮化的快速推進，很多人為了提高自己的生活水平，都遠離家鄉，到城里去打拼，尤其是壯年人，這讓農村里的勞動力要素大量流失。老人、婦女和兒童成為目前留守農村的主體人群。根據人口統計數據顯示，1995年，我國農村人口數峰值達到85947萬人；2017年，農村“常駐”人口數為60346萬人；期間，農村人口凈減少25601萬人。
然而在農村，很多養殖項目都是需要投入很多的勞動力，就比如養豬，一個普通的養豬場都要4個工人清糞，每天要清糞2-3次，而留在農村的那些勞動力不足以支撐像養豬這樣的養殖業發展。白玉蝸牛養殖產業的出現，為解決養殖業勞動力緊張問題貢獻了一份力量，也為留守在農村里的人們提供了增收的機會。
隆創一號白玉蝸牛以草、菜、樹葉等綠色植物為主要飼料，在崇尚綠色、渴望營養健康的今天，白玉蝸牛登上了國人的餐桌，成為人們百吃不厭的美味佳肴，是食用蝸牛中的佼佼者，市場需求量大
貴州隆創興農業科技有限公司以白玉蝸牛特種生物為資源，養殖，加工，銷售集科工貿為一體，以現有生物工程技術為主導，實施開發，努力使“白玉蝸牛”產業科學化，商品化，國際化。
蝸牛肉是一種高蛋白、低脂肪、膽固醇趨于零的高營養食品。是國際市場上7種走俏野味之一，被列人世界四大名菜。同時還被廣泛應用于醫藥、化工等行業。
養殖蝸牛具有飼料來源廣泛，不占耕地，投資少；不爭勞力，見效快；飼養簡單，繁殖率高；耐饑力強，發病率低，無聲、無昧、，既干凈又衛生，適合城鄉家庭養殖等優點。
養殖方法 (1)喂食——喂食成本低：蝸牛以各類雜草、菜葉、野菜、菜秧、西瓜、南瓜、胡蘿卜、樹葉及豆渣、薯渣、秸稈、麥麩、泥土等為主要飼料其來源廣泛隨處可得，成本低廉，少花錢或不花錢。按照蝸牛晝伏夜出的習性，每天只需在傍晚喂一次即可。 (2)環境——養殖過程中，只要把溫度控制在（12℃—30℃）、濕度根據天氣情況適當噴水保持潮濕。 (3)少病——不防疫、風險?。何伵＿m應性很強、生命力頑強、它是冷血動物、不存在傳染病和大批量死亡。 (4)生態——對庭院 ：蝸牛無聲無味，對環境 ，是得天獨厚的生態庭院養殖品種。 (5)技術老師上門培訓指導，24小時專家熱線，隨時解答養殖戶的養殖問題
4、越冬管理
在人工調控溫濕條件下可解除冬眠。如飼養條件達不到，在氣溫下降到15℃左右時，要因地制宜進行保溫處理，如果轉入室內、飼養土加厚至25cm，外圍棉絮保溫。
5、繁殖技術
白玉蝸牛雌雄同體，異體交配。人工養殖只要控制好溫、濕度，一年四季均可繁殖。
幼蝸牛6月齡達性成熟，交配受精后10-15天產卵，多將卵產在洞穴內，菜葉上或海綿上，呈團塊狀。卵為橢圓型，有乳白色石灰質外殼，比綠豆稍大。每次產卵100-200粒左右，年產3-8窩。卵產出后可收集放入盆內或木箱內孵化，卵上面的粘液、糞便等不必擦洗。卵的下面墊飼養土并在土上覆濕棉布或海綿，把卵均勻排放上面，蓋上濕布，然后用塑料薄膜封住盆口，8-15天可孵出幼蝸。 孵化時必須保持溫度20℃-30℃，濕度80％-90％。