“重慶酸辣粉”是綠色食品，由于重慶的酸辣粉口味獨特、酸辣開胃，長期以來一直深受重慶人的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。素有“天下粉”之美名。
教學內容：
全套技術 零基礎教學 一對一指導
1、如何鑒別真假紅薯粉，這是做好酸辣粉的步
2、酸辣粉條風泡制方法
3、大骨高湯風配方及熬制方法
4、麻辣香油的制作
5、酸辣粉香料配方，炒制
6、酸辣粉調味的配方
7、花生米的制作
8、肉臊的制作
9、酸辣粉各種口味的配方
重慶酸辣粉哪里可以學正宗酸辣粉
2020-12-31 11:40 1997次瀏覽
價 格：
面議
重慶可欣餐飲培訓學校
地址：重慶南岸區南坪江南大道35號山河大廈4樓
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