地址：寧波市海曙區靈橋路685號六房間（老日報社對面）生活卡券類回收出售
關注六房間優選 或 甬城優選 信微眾公號 點擊下方商城首頁
可直接下單
也可搜索小程序 六房間
南北方因為氣候文化不同
食物的口味也不盡相同
粽子豆花一方甜一方咸
饅頭一方有餡一方沒餡
連喝口湯都分餐前餐后
年糕卻成了例外
年糕
多是以糯稻為基礎蒸制而成
既是主食，又是零食
既能當飯又能當菜
既墨守成規，又千變萬化
簡單而變化多端
誰都能燒，怎么燒都可以吃
存在于各地，成了南北吃貨的福音
年糕本身并沒有什么味道
只有淀粉本身蘊含一絲淺淡甜味
卻也因此能融入百味葷素食材
可謂“百搭”
加上軟糯的口感和飽腹感
讓人吃起來相當有滿足感
年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。
年糕諧音“年高”
是國人從小吃到大的傳統年味
承載著年年高升的美好祝愿
“年糕年糕年年高，今年更比去年好”
來歷
關于春節年糕的來歷，有一個很古老的傳說。在遠古時期有一種怪獸稱為“年”，一年四季都生活在深山老林里，餓了就捕捉其他動物充饑。可到了嚴冬季節，獸類大多都躲藏起來休眠了。“年”餓得不得已時，就下山傷害百姓，攫奪人充當食物，使百姓不堪其苦。后來有個聰明的部落稱“高氏族”，每到嚴冬，預計怪獸快要下山覓食時，事先用糧食做了大量食物，搓成一條條，撳成一塊塊地放在門外，人們躲在家里。“年”來到后找不到人吃，饑不擇食，便用人們制作的糧食條塊充腹，吃飽后再回到山上去。人們看怪獸走了，都紛紛走出家門相互祝賀，慶幸躲過了“年”的一關，平平安安，又能春耕作準備了。這樣年復一年，這種避獸害的方法傳了下來。因為糧食條塊是高氏所制，目的為了喂“年”度關，于就把“年”與“高”聯在一起，稱作為年糕（諧音）了。