秦鎮(zhèn)灃味涼皮作為餐飲行業(yè)中一個口碑的品牌，一直致力于為消費者提供美味可口的涼皮等，也一直秉承著將最美味的產(chǎn)品、質(zhì)的服務(wù)提供給每一位消費者的經(jīng)營理念。如今秦鎮(zhèn)灃味品牌不斷發(fā)展壯大，已經(jīng)拓展了多家直營店和加盟店，被越來越多的人熟悉。那么，你知道陜西秦鎮(zhèn)灃味涼皮是怎么來的嗎？它背后又蘊藏著怎樣的小故事呢？今天就為大家來介紹一下！
那還是秦朝時候的事，秦始皇時期，每個地方年年都要給朝廷上貢。陜西地區(qū)每年上貢的物品就是粳米。因為這地區(qū)生產(chǎn)的粳米十分優(yōu)質(zhì)，在當(dāng)時來講是全國吃的粳米了！但是有一年，恰逢大旱，農(nóng)民們拿不出糧食來上貢朝廷，這可難壞了老百姓。
于是老百姓向當(dāng)?shù)氐囊粋€鄉(xiāng)紳求救，問問他的意見。這個鄉(xiāng)紳思量來思量去，決定用頭一年剩余的陳米來做涼皮上貢給朝廷。老百姓依言行事，將陳米浸泡過夜，再用石磨磨成漿液，沉淀之后，再濾去上清，再上籠屜蒸熟。這樣一來，出鍋后一品嘗，老百姓都贊不絕口，都覺得爽滑嫩彈，味道十分香濃。
老百姓用當(dāng)時的調(diào)料，有辣椒，陳醋，芝麻，鹽等給涼皮進行調(diào)味，沒想到，這樣一來，味道更是好吃！
隨后上貢給秦始皇品嘗，秦始皇吃后，覺得酸辣爽口，嫩滑綿軟，十分好吃！遂決定將陜西涼皮定為每年的皇家貢品！此后涼皮一舉成品，名聲大震！
老百姓從那時家家都制作涼皮，成了陜西小吃一絕！
這就是秦鎮(zhèn)灃味涼皮的故事了！它的味道算是的，涼皮一搭口就有一種別處吃不到的香味，并且后味綿長。所以不管怎樣，喜歡吃涼皮的朋友還是親口去體驗一下吧，相信一定不會讓你失望的！
【左左香老潼關(guān)肉夾饃】項目介紹：
加盟費用：3萬-8萬
門店數(shù)量：3000+
所在地區(qū)：西安
經(jīng)營品類：肉夾饃，涼皮，酸辣粉
招商區(qū)域：全國
適合人群：小本創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)
公司地址：西安市新城區(qū)長纓西路1號華東萬和城1號樓23層