全套的炭火燒烤技術(shù)，零基礎(chǔ)教學(xué)，一對一指導(dǎo)
教學(xué)內(nèi)容：普通烤串系列、特色考羅非魚、鯽魚、私家烤腦花、特色包漿豆腐、烤雞翅雞腳筋、烤蝦、烤豬蹄、烤金針菇、烤魷魚、烤肉末蒜香茄子、烤豬皮、考各種素食等。
教學(xué)課程：
燒烤原料及香料的特點及作用，達到學(xué)會原材料的認(rèn)識與選用；
燒烤 原材料的識別、鑒定、加工及運用。
曬烤各類肉類的腌制，達到學(xué)會各種肉制品的加工處理。
核心調(diào)味料配方制作，核心調(diào)味醬的配方制作方法，達到學(xué)會各種醬料的配置
蔬菜類燒烤的制作，達到學(xué)會各種蔬菜的加工處理；
雞類燒烤原料的制作、魚類燒烤原料的制作，達到學(xué)會各種雞肉魚肉的加工處理；
海鮮類燒烤原料的制作，其他類燒烤原料的制作，達到學(xué)會海鮮肉類的加工處理；
火候的把握技術(shù)、燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù)、燒烤原材料的采購，達到學(xué)會材料的保管。
重慶可欣餐飲培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模大、專業(yè)師傅多、專業(yè)性強，我們的宗旨是：“真誠扶持創(chuàng)業(yè)，為大眾餐飲創(chuàng)業(yè)保駕護航”，我們秉持自身信念教授學(xué)員10萬多名成功創(chuàng)業(yè)，如果你也想學(xué)習(xí)餐飲小吃技術(shù)，歡迎你前來考察學(xué)習(xí)！為了自己的夢想不斷努力向前！
重慶可欣國際烹飪學(xué)院，用精湛的餐飲技術(shù)為您人生創(chuàng)業(yè)道路保駕護航，竭誠歡迎來學(xué)校實地考察。
學(xué)校優(yōu)勢：
1.提供住宿，免費提供三餐
2.三年之內(nèi)技術(shù)升級，終生技術(shù)保障
3.總部在重慶，全國幾十家分校，連鎖公司
4.師傅手把手零基礎(chǔ)教學(xué)，全程自己動手實踐操作為主
5.免費提供高清圖片，門頭設(shè)計，菜單設(shè)計，開店課程講解
6.專業(yè)的師傅，針對不同項目請的都是當(dāng)?shù)氐拿麕?/span>
7.早上九點學(xué)習(xí)，下午五點師傅講開店流程成本計算，成本控制等。
8.不限制學(xué)習(xí)時間學(xué)會為止，學(xué)滿意為止
地址：重慶市南岸區(qū)南坪街道江南大道35號（響水路渝能汽配旁山河大廈4樓）