長沙千龍湖生態農業開發有限公司為湖南千龍湖投資集團有限公司（湖南民營企業100強）旗下子公司。 公司現年產鲌魚超過500萬斤，產值超過8000萬元，被列入政府農產品“五個一”工程，作為地方標志性農產品保護品牌打造。
千龍湖翹嘴紅鲌是以活魚為主食的兇猛肉食性魚類，被譽為淡水鯊魚，對水質要求，天然活水生長(氨氮、亞硝酸鹽必須在正常范圍內、PH值必須在6-8之間，而一般養殖PH值5-9)，喜歡彈跳，健康不生病，且生長緩慢，魚肉極為鮮嫩。其蛋白含量占干物質百分比的84.77%，肌肉中富含W-3高度不飽和脂肪酸，屬于高蛋白，低脂肪食品。千龍湖翹嘴紅鲌與大白刁的區別在于生長周期，千龍湖放養翹嘴紅鲌1年半才能長到1斤左右，而大白刁養殖1年可以長到2斤左右。千龍湖翹嘴紅鲌必須是水質清澈的活水才能存活，而大白刁普通魚塘水就能養殖。
千龍湖翹嘴紅鲌高品質源于優質原產地，平底鍋煎煎就是美味，蛋白含量高達84.77%，屬于高蛋白，低脂肪食品，好吃不胖。家庭購買冷鏈快遞直達，餐飲酒店量大從優并送貨上門！歡迎選購！