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隨著經濟的發展，酒和包裝層出不窮，從而興起了一股收藏商品瓶裝白酒的熱潮。 白酒的收藏價值好，也讓不少人也看到了其中的商機。
1、選擇歷史文化內涵深厚的白酒收藏。
白酒因為蘊含文化而產生額外的價值，所以有特殊歷史文化含義的白酒收藏價值自然更高。在五糧液的釀制工藝成形過程中，更為重要、更具影響的當數“姚子雪曲”。它是宋代宜賓紳士姚氏家族私坊釀制，采用的是玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食。
到了公元1368年的明朝初年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產業，總結出陳氏秘方，五糧液用的就是“陳氏秘方”。保留至今的明朝老窖，已有600多年的歷史，現仍在使用。推薦閱讀
2、選擇具有品牌價值的白酒。
茅臺酒回收公司告訴您到2013年五糧液的品牌價值被《食品界月刊》評估達692億元。五糧液是中國白酒之一，同時也是中國三大名酒“茅五劍”之一。
3、白酒的儲存時間也重要，時間會讓美酒更加醇厚、更具有價值。
“酒愈久彌香”，一般的白酒放時間越久越好，其中以純糧釀造的高度白酒更適宜久藏，低度酒和“勾兌”酒就不易久藏。白酒收藏需注意存放條件。白酒具有揮發性的，所以消費者在收藏白酒時對存放條件也要注意。為了避免收藏的白酒會“不翼而飛”，小編整理了一些存放注意事項。
超過2年的茅臺酒，已經可以稱為老酒。回收99年茅臺酒以上并而具有10、20年以上的茅臺，那口感會更加的醇厚、柔和，更有一股老酒獨特的香氣。貯存條件對茅臺酒的保質影響很大，環境不當、密封不好，即便是到了20年也不會香。直接陽光暴曬會使味道變淡，高溫會使酒體產生雜味異味。在適宜的貯存條件下，茅臺酒的飲用時間應該遠大于10年，甚至到50年、80年都不奇怪。
關于老酒回收收藏，首先就要明確老酒回收的定義。什么才是正宗的老酒？據資料考究：正宗的回收老酒是指通過傳統工藝、純糧釀造的瓶裝白酒，并經過十幾年甚至幾十年的儲存。
一般認為白酒從生產之日開始存放至少5年以上就可以稱之為老酒了。但老酒回收認為必須要十年以上才可稱之為老酒。對于老酒講的是時間的積淀，沒有時間作為基礎，談何老酒啊！
不是所有香型的白酒都適合長期存放，比如清香型白酒放的時間長了反倒酒不好喝了，這種酒儲存時間長了，除了陳香味之外，酒體缺乏平衡和層次感，酒中的很多香氣已經變弱了，口感反而不如才出廠的酒。
其實是醬香型白酒，這個是最適合用來收藏保存的了，歷史上老酒拍賣成交價的總是醬香酒。回收老酒醬香酒一般收藏20-30年的口感是的，醬香酒本身就帶有陳味，存得時間越長，越能突出醬香酒陳味的優記住了，老酒回收藏酒要藏高度酒，選擇是53度的醬香酒。如果你是用來藏著以后喝的話，那藏個30多年已經足夠了，當文物等升值的話另說。，很多人買茅臺就是為了收藏，有的普通人藏幾瓶，一件就夠了，可能一藏就是10年。