我是一個(gè)陳皮愛(ài)好者，我是新會(huì)本地人，陳皮就是人生一樣，隨著時(shí)間越久，味道越香濃，人經(jīng)歷的越多，那閱歷越是豐富。鑒別老陳皮不但很多陳皮愛(ài)好收藏者遇到的難道，有很多入行多年的陳皮商家往往有時(shí)候也因?yàn)檫@個(gè)問(wèn)題給難倒了。新會(huì)陳皮的優(yōu)點(diǎn)是存放的時(shí)間越久，不但陳皮成份不同變化。其味道也經(jīng)歷了不同層次的變化。有很多人在鑒別陳皮年份的時(shí)候往往只是看他的顏色轉(zhuǎn)變。可能用前三年的陳皮和后幾年的陳皮對(duì)比，這種方法可能有效。但是如果你手上有30年的陳皮，往往不能單靠看陳皮的陳化轉(zhuǎn)化顏色作為決定性的因素。
食品名稱：新會(huì)陳皮代用茶（代用茶）
產(chǎn)品分類：果（實(shí)）類代用茶
配料：新會(huì)陳皮
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GH/T 1091-2014
食品生產(chǎn)許可證號(hào)：SC11444070504271
貯存方法：存放于通風(fēng)、干燥處
年份：33年
