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花甲米線、又名錫紙花甲米線，是用錫箔紙將營養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成，現(xiàn)主要流行于重慶市面。
重慶飄味香專業(yè)花甲米線培訓(xùn)、名師一對一手把手指導(dǎo)教學(xué)、零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)，師傅技術(shù)毫無保留傳授給每個學(xué)員，保證學(xué)員后期開店無憂，現(xiàn)在學(xué)習(xí)包吃包住，一人繳費(fèi)二人學(xué)習(xí)，歡迎實(shí)地考察、品嘗、滿意后在簽訂培訓(xùn)合同學(xué)習(xí)。
培訓(xùn)群體：(零基礎(chǔ)教學(xué))
想要從事花甲米線創(chuàng)業(yè)的人群，有無基礎(chǔ)均可以報名學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)期間，所有原材料均由我們提供，學(xué)員一對一培訓(xùn)實(shí)操，自己獨(dú)立掌握技術(shù)，師傅傳授能開店的全套技術(shù)。
培訓(xùn)品種：（隨到隨學(xué)）
香辣、麻辣、酸辣、酸湯、泡椒等等市面上有的我們都有，花甲的清洗技術(shù) 花甲高湯的熬制技術(shù) 不同口味的花甲米線的制作技術(shù) （原湯 酸湯 香辣 麻辣 等多種口味）花甲米線，搭配新鮮蔬菜和海鮮 ，秘制湯底無添加更健康
花甲米線種類：(學(xué)習(xí)不限制時間）
麻辣味花甲米線 、 香辣味花甲米線 、 原味花甲米線 、 酸湯花甲米線、 酸辣花甲米線 、 泡椒花甲米線等，各個口味全部手把手傳授 ，讓你學(xué)到核心底料配方;
培訓(xùn)內(nèi)容：（一人繳費(fèi)二人學(xué)習(xí)）
1、錫紙和粉絲的認(rèn)識挑選與處理；
2、認(rèn)識花甲，如何挑選活的花甲；
3、花甲的養(yǎng)護(hù)與“減沙”處理方法；
4、特色花甲湯底制作及配方與炒制技巧（微辣、麻辣、中辣、酸湯等等各個口味的制作技術(shù)）；
5、錫紙碗的制作和使用方法；
6、秘制醬料的制作及獨(dú)特調(diào)配方法；
7、炭烤和電烤花甲的火候控制；
飄味香學(xué)習(xí)優(yōu)勢
我們主要以實(shí)操為主、加上配方單提供、隨到隨學(xué)、反復(fù)實(shí)踐練習(xí)、師傅一對一手把手教學(xué)、一般一個項(xiàng)目學(xué)習(xí)時間在一周左右、具體學(xué)習(xí)時間不限制、學(xué)會滿意為止、在我們這里學(xué)習(xí)期間，提供吃住，后期回去技術(shù)上有任何的問題都可以免費(fèi)回來在重新學(xué)習(xí)，學(xué)校技術(shù)有升級也會通知學(xué)員回來免費(fèi)學(xué)習(xí)、歡迎實(shí)地考察品嘗，滿意后在簽訂合同學(xué)習(xí)
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