的鑒別方式:品嘗
茅臺(tái)酒真?zhèn)蔚谋鎰e方式：品嘗。
但是，這種方式在真?zhèn)伪鎰e實(shí)踐中，存在極大的局限性，不在本文討論之列。
介紹的方法，只是通過目視對(duì)包裝外觀鑒別，避免了破壞性鑒別。這種鑒別方式同樣存在一定的局限性，無法百分之百保證準(zhǔn)確。不過，這種方式最直觀最簡(jiǎn)便最實(shí)用，是廣大茅臺(tái)酒愛好者和收藏者的。
茅臺(tái)酒紙箱
（1）紙箱正面
紙箱正面左上部有三個(gè)圓形圖標(biāo)，從左至右依次為：有機(jī)認(rèn)證（綠色）、中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志（綠色）、茅臺(tái)酒飛天LOGO（紅色）。
LOGO下方“茅”字上方的位置，是一個(gè)10位條形碼。這個(gè)條形碼是的，也就是說，這個(gè)紙箱上的條形碼與其它所有紙箱上的都不一樣。紙箱上的條形碼只與箱內(nèi)酒瓶背標(biāo)上的條形碼一致，如果是6瓶裝的，那么這個(gè)條形碼全球就只要7個(gè)，其中紙箱上1個(gè)每瓶酒上1個(gè)共7個(gè)；同理，如果是12瓶裝的，那么全球就只有13個(gè)。違反以上描述，必為假酒。
紙箱正面還會(huì)有一個(gè)黑色9位碼，這是經(jīng)銷商代碼，代表各地不同的經(jīng)銷商。這個(gè)9位碼是在紙箱包裝好之后再印上去的，字體有大有小，印刷的位置也不固定，所有時(shí)候字碼會(huì)印一點(diǎn)到那條白色的包裝帶上，這是正常的。
茅臺(tái)酒瓶上飄帶上的數(shù)字有何玄機(jī)？
答：茅臺(tái)酒廠員工的編號(hào)
只是茅臺(tái)的一種管理方式，便于出錯(cuò)后根據(jù)茅臺(tái)酒的生產(chǎn)批次、生產(chǎn)日期等信息查到是哪一個(gè)員工出錯(cuò)，從而找出責(zé)任人。
茅臺(tái)回收茅臺(tái)酒瓶么？
答：不會(huì)
大街上、網(wǎng)絡(luò)上常見的茅臺(tái)酒空瓶回收基本用于制假。所以，千萬(wàn)不要相信“結(jié)婚當(dāng)?shù)谰撸瑘D個(gè)喜氣”這種鬼話。喝完茅臺(tái)酒，不妨把空瓶子拿回家插花、擺設(shè)，或者干脆毀掉。
看防偽帽套
通過茅臺(tái)酒的瓶子鑒別茅臺(tái)酒的真假需要看的地方很多，比如：帽套、商標(biāo)、頂部圖形等等，下面一一為大家進(jìn)行講解。
①使用識(shí)別器
你用茅臺(tái)識(shí)別器照射茅臺(tái)酒瓶上的防偽標(biāo)識(shí)，這個(gè)時(shí)候會(huì)出現(xiàn)三種變化：一是“國(guó)酒茅臺(tái)”文字會(huì)隱去、二是低紋會(huì)出現(xiàn)“MOUTAI”的英文字樣、三是移動(dòng)酒瓶角度，會(huì)出現(xiàn)一枚銀色“MT”字樣，字母是若隱若現(xiàn)的。
②看帽套
當(dāng)你拿到一瓶茅臺(tái)酒后先觀察它的防偽帽套，真的茅臺(tái)酒帽套收縮套住，開瓶即毀，不可逆轉(zhuǎn)，杜絕回收再利用。
③在不同光線下觀察
把茅臺(tái)酒放在不同光線下觀察，當(dāng)在順光下觀察時(shí)，茅臺(tái)標(biāo)志和“國(guó)酒茅臺(tái)”字樣清晰可見。在逆光環(huán)境下觀察時(shí)，標(biāo)志和文字都會(huì)變暗。
④用識(shí)別器看防偽帽套
防偽膠帽的冒頂在普通光線下呈現(xiàn)出的是：紅色背景的“紅星”標(biāo)志。如果你用識(shí)別器來觀察，冒頂?shù)谋尘吧珪?huì)變?yōu)榱咙S色，星型標(biāo)志也會(huì)變成灰色。并且在定帽上會(huì)有一個(gè)黑色浮點(diǎn)跟隨者帽套的轉(zhuǎn)動(dòng)而漂移。
使用防偽識(shí)別器觀察膠帽套時(shí)，帽套表面的圖文會(huì)消失，變成彩虹背景鋪低，黃色“國(guó)酒茅臺(tái)”，"MOUTAI"的字母交錯(cuò)出現(xiàn)。