石材（Stone）作為一種建筑裝飾材料廣泛應用于室內外裝飾設計、幕墻裝飾和公共設施建設。目前市場上常見的石材主要分為天然石和人造石、大理石。
天然石材按物理化學特性品質又分為板巖和花崗巖兩種。人造石按工序分為水磨石和合成石。水磨石是以水泥、混凝土等原料鍛壓而成；合成石是以天然石的碎石為原料，加上粘合劑等經加壓、拋光而成。后兩者為人工制成，所以強度沒有天然石材價值高。石材是建筑裝飾材料的產品，天然石材大體分為花崗巖、板巖、砂巖、石灰巖、火山巖等，隨著科技的不斷發展和進步，人造石的產品也不斷日新月異，質量和美觀已經不遜色天然石材。隨著建筑設計的發展，石材早已經成為建筑、裝飾、道路、橋梁建設的重要原料之一。