股市低迷高風(fēng)險(xiǎn)、房市政策打壓，很多實(shí)體經(jīng)濟(jì)都不景氣，不同于其他行業(yè)，餐飲市場(chǎng)空前活躍，每天都有超過7700家餐廳誕生，讓人不禁感慨，這是一個(gè)屬于餐飲創(chuàng)業(yè)者的時(shí)代；在普遍人印象中，80后一直是“奮斗”的代言人，作為現(xiàn)今時(shí)代的主流人群，80后們用智慧和汗水在各個(gè)領(lǐng)域創(chuàng)造屬于他們的精彩，迎來(lái)了一個(gè)輝煌的創(chuàng)業(yè)時(shí)代。也許就像作家狄更斯所說(shuō)：這是一個(gè)的時(shí)代。來(lái)自銀川的李先生，作為一名80后普通職員，他也開始了自己的雞排創(chuàng)業(yè)之旅。
選擇小吃行業(yè)，一開始是因?yàn)樗旧砭褪且晃粚?duì)飲食有講究的人，“想把愛好發(fā)展成自己的事業(yè)”這種想法一直在他的腦海中。開一家雞排店，既有廣闊的市場(chǎng)前景，又能將熱情付諸于自己喜愛的食品，這對(duì)李先生來(lái)說(shuō)，是想象中的美好生活。
“我是在網(wǎng)上了解到動(dòng)力雞車?yán)憋L(fēng)雞腿排的，看到它也是80后青年創(chuàng)立的聚集年輕人的品牌，突然地覺得親近，再加上有上千家加盟店的成功經(jīng)驗(yàn)，更是覺得值得信賴，所以選擇了動(dòng)力雞車?！?隨后，他開始了創(chuàng)業(yè)路上的步。
去總部簽約加盟，公司總部，規(guī)模很大，有專門的培訓(xùn)實(shí)操教室，感覺資質(zhì)可以，這打消了李曉龍心里對(duì)加盟商實(shí)力的的一些擔(dān)憂。接下來(lái)是培訓(xùn)環(huán)節(jié)，李曉龍稱這是最有意思的環(huán)節(jié)，在這個(gè)環(huán)節(jié)中，可以和老師溝通產(chǎn)品做法的疑問，很多材料讓自己反復(fù)練習(xí)。之后就是督導(dǎo)老師來(lái)店幫忙選址、規(guī)劃、畫設(shè)計(jì)圖、指導(dǎo)裝修流程和后期具體營(yíng)業(yè)環(huán)節(jié)的注意事項(xiàng)；經(jīng)過一系列的前期準(zhǔn)備工作，新店終于開張了，李先生看到這么多顧客對(duì)自己親手做的美食贊不絕口，喜不自勝。
開店已經(jīng)半年多了，店鋪營(yíng)業(yè)情況良好，是附近居民解饞的，最近又推出了小吃、漢堡和雞排飯，外賣也多了。談到對(duì)店鋪的運(yùn)營(yíng)，李先生在公司的指導(dǎo)下，也逐漸形成了自己的一套體系?！叭粘＝?jīng)營(yíng)店鋪必須做到干凈整潔，這樣顧客就會(huì)有進(jìn)店的欲望，我要求自己必須要服務(wù)周到，而且雞排口味比其他店好這個(gè)優(yōu)勢(shì)必須守住，即便再忙，也要認(rèn)真做好每一步工藝，這樣才能區(qū)別于其他品牌，給顧客一種與眾不同的美食體驗(yàn)，而且我自己也在這個(gè)過程中收獲到報(bào)酬和成就感?！比绻灿幸忾_店，可以關(guān)注下方動(dòng)力雞車官微，咨詢免費(fèi)送開店指導(dǎo)資料哦！動(dòng)力雞車期待您的加入！
