日用百貨種類繁多，用途廣泛。按其燃燒特性可分為易燃商品、可燃商品和不燃商品。
(一)易燃商品
易燃商品包括：用硝化纖維、賽璐珞制成的乒乓球、眼鏡架、指甲油、手風琴、三角尺、漆布，以及日常生活用的酒精、花露水、打火機用的汽油和丁烷氣體、樟腦丸、油布傘、摩絲發膠，還有蠟紙改正液、補胎橡膠水、強力膠、鞭炮等。
有些易燃商品還有自燃的特性，如賽璐珞制品等，應按化學危險物品的要求儲存。
(二)可燃商品
可燃商品包括：各種棉、麻、毛、絲等天然纖維和人造纖維的紡織品；各種皮革、橡膠和塑料制品；薄、冊、紙張、筆等各種文教用品以及各種可燃材料制成的玩具、體育器材和工藝美術品等。
可燃商品的著火點一般都比較低，遇到火種和高溫就會燃燒，其中的棉、麻織品，即使在堆捆的條件下，也會陰燃。在撲救這類商品火災時，用水澆熄表面火焰之后，還會出現復燃。
(三)難燃和不燃商品
難燃和不燃商品包括：鐘表、照相機、縫紉機、自行車、日用五金；各種家用電器以及瓶裝的藥品，還有搪瓷、陶瓷、玻璃器皿；鋁制品等。
難
燃和不燃商品本身是用難燃或非燃材料制成的。但是，商品的包裝材料都是木材、稻草、麻袋、紙板箱等可燃物，大件家用電器的包裝箱內還使用極為易燃的、且燃
燒后產生有毒氣體的聚苯乙烯泡沫塑料作填充保護物，同樣會發生火災。在發生火災時，這些商品雖然不至于完全燒毀，但因受熱、受潮，也會造成嚴重損失。