下面以噴涂工藝用噴嘴來說明噴嘴各種特性：
由于噴嘴是按其在多種不同噴霧條件下工作而設計的，因而選用適合需要的噴嘴，以便在使用中達到噴霧性能。噴嘴的特性主要體現在噴嘴的噴霧類型，即液體離開噴嘴口時形成的形狀以及它的運行性能。噴嘴的命名一是以噴霧形狀區分為扇形、錐形、液柱流（即射流）、空氣霧化、扁平噴嘴，其中錐形噴嘴又分為空心錐形與實心錐形二大類；
由于噴嘴是按其在多種不同噴霧條件下工作而設計的，因而選用適合需要的噴嘴，以便在使用中達到噴霧性能。
選用噴嘴的因素有流量、壓力、噴霧角度、覆蓋范圍、沖擊力、溫度、材質、應用等，而這些因素之間往往相互牽連、相互制約。流量與壓力，噴霧角度與覆蓋范圍均成正比關系。任何噴嘴的噴射目的是要維持連續不斷使槽液與工件接觸，流量這個因素比壓力更為重要。液體的溫度不影響噴嘴的噴霧性能，但它影響黏度和比重，同時還影響材料的選擇。
5、制藥廠：霧化噴嘴較多
（1）造粒噴嘴，
（2）涂層噴嘴，即藥表面的糖衣涂層；
6、食品行業：
（1）榨菜的清洗；
（2）水果，蔬菜等的清洗，例如草莓的清洗除毛；
（3）凈化車間，有風淋室，用到風淋噴嘴；
7、熱電廠
（1）大流量型號的噴嘴，如碳化硅噴嘴，螺旋噴嘴，用來脫硫除塵；
（2）用于鍋爐前的冷卻系統；
8、垃圾處理
（1）用霧化噴嘴，向垃圾上噴撒一種香料，出去異味；
（2）用實心錐等噴嘴來降塵；
噴嘴和噴頭的概念：
噴嘴和噴頭都是涂裝設備中的重要部件，但它們的功能不同。
噴嘴是控制噴液或噴氣流量的裝置，一般由一個孔隙和喉管組成。當液體或氣體通過喉管并噴出噴嘴時，在噴嘴的出口會形成一個液流或氣流，從而實現對噴灑物質的控制。
噴頭則是將噴嘴產生的噴射流轉化為特定噴霧形式的部件，它的形式有點像一個帶有小孔的過濾器。將噴嘴喉管插入噴頭內部，就可以利用噴頭將其產生的液流或氣流轉化為細小、均勻、特定形狀的噴霧。