中國石雕比較有名的地方大概有四個，分別是福建省惠安、浙江省青田、山東省嘉祥、河北省曲陽等地。石雕觀音佛像雕刻廠在這些地方都有分布，需要定制石雕觀音佛像的客戶，主要還是需要根據具體的地理位置進行選擇。中國這些地方的石雕文化和歷史都相對比較悠久，石雕工藝也相對比較成熟。并且，這些石雕聚集地經過多年的沉淀和積累，已經為石雕行業的發展留了不可磨滅的豐功偉績，所到之處多留下了石匠們精神和雕刻藝術。
隨著近些年，人們物質生活水平的不斷提高，對各類石雕藝術品的需求也不斷攀升，這也間接促進了石雕產業鏈的蓬勃發展。但是因為各地分布的礦山和石料參差不齊，而且各地的傳統文化習俗也不相同，再加上各地石雕廠家的雕刻手法不同等等，這些因素共同導致了加工出來的石雕產品良莠不齊。這些所體現出的不同，不僅僅是在于石雕的價格、質量、品質、工藝，而且售后服務方面也有著很大的差異。
石雕觀音像的加工制作流程并不簡單，不像普通的靜物雕刻，只需要把握物品的形似即可。石雕觀音像的雕刻是涉及到人物雕刻的范疇，不僅需要體現出石雕觀音像栩栩如生的外形特征，還需要體現出石雕觀音像的“活”、石雕觀音像的“慈”，還有石雕觀音像的“善”；其形態要求和特點千變萬化，想要每個點都把握并非易事。因此，一般小型地區的加工廠就很難做到石雕觀音像的神韻。
眾所周知，石雕觀音神像的形體、容貌和姿勢儀態都是祥和、寧靜、端詳、端莊的，石雕觀音神像的面容和體態都是豐腴并且充滿福相的。但是全國每個地方對雕刻藝術的理解不同，所制作出的石雕觀音神像也截然不同。俗話說得好“一方水土養一方人”，北方人豪爽率真，南方人細膩婉約，這也是人們約定俗成的事情。同時，這些不同的性情和做事的方式方法，也會體現在石雕觀音像的雕刻制作上。例如：分布在北方的石雕觀音佛像廠家在處理石雕觀音像的時候，在細微之處不如南方石匠們處理得細膩。這是因為兩地的雕刻手法和藝術文化不同所導致的。
南方的惠安石雕佛像廠在雕刻制作石雕觀音神像時，不僅十分在乎石雕觀音神像的外在形態，包括對石雕觀音像飄逸輕靈的寶衣質感都做得恰如其分，點滴之處體現了石雕觀音神像的自如的氣韻。并且南方石雕佛像廠在處理石雕觀音像的細節之處，更加體現了其縝密的心思和細膩的手法，比如對石雕觀音神像的眼睛該如何雕刻，眼睛該睜開多大都十分講究。這就有了我們平常所看到的慈眉善目的石雕觀音神像，眼睛微睜，看上去十分慈悲憐憫，似乎在慈悲地聆聽眾生的聲音。