本機采用全不銹鋼包裝，結構由優質角鐵焊接而成。溫度是數顯自動控溫，加溫或降溫均有信號燈顯示，電流電壓大小開機均有顯示。配有自動下料器，自動喂粉可以調速，方便快捷。傳動部分是本廠生產的豆制品機械專用減速機，大大提高了齒輪的耐用性和各種大豆蛋白制品的穩定性，在減速機內部配備大絲孔，這樣可以配備頂絲杠，可以代替機械頂頂軸，大大方便了客戶，增加了機器的靈活性、多功能性。冷卻部分是自動循環水裝置，大大降低了水的損耗并且防止水濺，衛生。加溫部分是保溫節能型，正常生產可節約用電量的30%，其實用電費和燒煤基本持平。
人造肉工藝流程：
優質蛋白榨油粉碎加水攪拌放入擠出機成品。
人造肉效益分析：
一斤豆粕面可生產13斤大豆蛋白肉，以大豆價格1.5元/斤，大豆蛋白肉2元/斤的價格計算，每斤蛋白肉可得利潤0.7元左右，做成系列麻辣制品利潤可達1.52元左右，如果直接購買榨油機，自己榨油，效益更加可觀。
人造肉機的性能特點：
簡便快捷：自動化操控，性能穩定可靠、操作簡單快捷、一臺設備只需一人操作，省時省工省力，能輕松快捷地實現多任務易處理的目的。
營養保證：該機能有效地避免蛋白質受到破壞，生產出的人造肉營養成份和鮮香口味有保證。
品質保證：聚財牌人造肉機采用優質不銹鋼材料制成，保證了人造肉機的使用質量及設備的使用壽命。降低投資成本。
清潔衛生：采用符合國家食品衛生標準的優質材料制造，有效保證了人造肉機的清潔光亮，便于清洗。